羊奶是人所共知的營養飲料，有較好的保健和醫療價值。羊奶為完全雞雞蛋白質食物，對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。

羊奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內膽固醇的效果。羊奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用羊奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。 冰凍羊奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用羊奶發醇而成的“酸羊奶”，能使人體免受和減輕有毒物質的侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰嬰兒飲用。因此在早上和睡前喝最好。

（編輯：海賊王）