不少的媽媽開始選擇給自己動手給寶寶做嬰兒米粉,親手給寶寶制作嬰兒米粉,即保證了安全性,又保證了食品衛生,還外填一份濃濃的感情。

首先要買個料理機,里面包括研磨機,之前要先將米浸泡1-2小時,先后在涼干水分,放入研磨機里打磨細,因你家孩子比較小,將盡可能的打磨細點。準備好蔬菜葉,用鹽浸洗比較干凈,也可以去除農藥殘留,放入水中煮成蔬菜水,再用涼水將打磨好的米粉稀釋好(直接放入開水中會結塊),放入煮好的蔬菜水中在煮,用勺子不停的攪拌,至糊狀即可,不要放鹽或糖,(乳糖除外)會增加嬰兒腎臟的負擔,也可以在加工嬰兒米粉的時候加入一點燕麥一起打磨。
嬰兒米粉和水的比例沒有確切的數據,完全是根據小寶寶的月份與適應能力的。寶寶剛開始接觸米粉時,可以沖調得稀一點,慢慢地可以沖調得稠一些。
沖調嬰兒米粉的水溫太高,米粉中的營養容易流失;水溫太低,米粉不溶解,混雜在一起會結塊,小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是七八十攝氏度,一般家庭使用的飲水機里的熱水,泡米粉應該是沒有問題的。注意,媽媽不必把沖調的米粉再燒煮,否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞。沖調米粉的合適水溫是70℃—80℃。
其實只要是有營養易消化的都可以試著放一點,當天做當天的量,試試寶寶愛吃哪種口味的換著花樣做就行。如果寶寶肚子很稀就少加點蔬菜類,如果過干可以加量。但雞蛋是每天必不可少的,不管是加在嬰兒米粉里或是煮在面條里,還可以蒸雞蛋給寶寶吃。
媽媽們需要注意的是:添加嬰兒米粉的同時,還應堅持母乳或配方奶喂養,兩種形態的食物在這個階段是同等重要的。
(編輯:海賊王)