食品安全問題一直是備受關注的，尤其是嬰幼兒食品是最受媽媽關注的話題之一。這些問題直接關系到寶寶的安全和成長。究竟應該如何幫寶寶選擇安全食品？米粉是寶寶添加輔食的首選，如何選擇安全、營養、健康的米粉呢？

米粉選擇應該何去何從？

米粉：寶寶第一口輔食

世界衛生組織推薦6個月左右純母乳喂養。在寶寶6個月左右，就應開始添加輔食。大多數爸爸媽媽給寶寶添加的第一口輔食，就是米粉。因為米粉有以下三大優勢，可以幫助寶寶添加營養，健康成長。

★大米蛋白質較少引起寶寶過敏。

★是鐵、維生素D等營養素良好載體，可補充乳類中鐵和維生素D不足，確保寶寶健康成長。

★半固體米粉(泥糊類)性狀有利于寶寶從純流質食品順利過渡，鍛煉咀嚼吞咽和消化能力。

嬰幼兒米粉怎么選？

市面上的嬰兒米粉品牌眾多，如何從中選擇安全、營養的米粉呢？小編總結了以下五大選購米粉的標準，快來解讀吧。

★看品牌。盡量選擇規模大、產品和服務質量好的品牌企業的產品，可以保證產品配方設計比較科學、合理，對原材料的控制更嚴格，質量有保證。

★看標識。國家標準規定，外包裝必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、凈含量、配料表、營養成分表及食用方法等。缺少上述任何一項的產品，最好不要購買。

★營養成分。添加米粉時，注意給寶寶提供均衡全面的營養；這個時候米粉營養的搭配就很重要。購買米粉相應產品的時候一定要注意好包裝上的營養成分表格，給寶寶不同營養系列搭配添加，力求讓寶寶獲得多樣化的食物營養，達到給寶寶均衡全面營養的目的。另外，鐵鋅鈣元素的添加也是必不可少的。

★看原料。原料種植基地對于大米的種植質量也是很重要的，優質的基地能生產出優質的大米，優質的大米原料為優質米粉提供保障。這些質量好的米粉顏色應是均勻，無其他氣味。這種優質大米研磨出來的米粉口感口味更佳。

★米粉性狀。嬰兒寶寶的腸胃功能尚未發育完全，顆粒較粗的米粉會妨礙寶寶對營養元素的吸收，因此在為寶寶選購米粉時必須符合寶寶腸胃提點，滿足易消化吸收的原則。片狀米粉能減少儲存過程中產生的氧化現象，保存新鮮，鎖住營養。

（編輯：海賊王）