很多的家長反映他們買的奶粉產品有淡淡的魚腥味，寶寶在喝的時候也不容易接受，這是為什么呢？造成奶粉有魚腥味的原因有哪些呢？

DHA俗稱"腦黃金"。自上世紀90年代以來，其一直是兒童營養品的一大焦點。英國腦營養研究所克羅夫特教授和日本著名營養學家奧由占美教授最早揭示了DHA的奧秘：DHA是人腦發育、成長的重要物質之一；DHA作為一種必需脂肪酸，對增強嬰幼兒記憶與思維能力、提高智力等具有顯著作用。

人的腦細胞、突觸等神經組織是控制信息傳遞的基本結構，對人的記憶、思維能力強弱起著決定性作用。在腦細胞、突觸等神經組織中，DHA是主要構成成分之一，占其脂肪含量的25%。DHA有助于神經組織結構完整、功能發揮。如果膳食中長期缺乏DHA，人體吸收不到DHA，就會導致神經組織結構遭到破壞，進而對信息傳遞、思維能力產生不良影響。

另外，DHA還是人體視網膜的主要構成成分之一，占視網膜總脂肪的20%；其有預防近視和改善視力的作用，如果婦女妊娠期膳食中缺乏DHA，可能會導致胎兒失明。

正因為DHA對嬰幼兒發育有著如此重要的作用，因此市面上的配方奶粉通常會添加DHA。目前DHA制品有兩種，一種是深海魚油中提取出來的；另一種是從海洋藻類中提取的。

據研究發現，深海魚體內含有的DHA也是來自于其所吃的海洋藻類�，F在，國外先進的公司將雙鞭甲藻等藻類放置在無污染的特別培養環境中培養出來，再從中提取DHA。藻油DHA優勢突出，表現為DHA含量高，且無污染，安全性高，抗氧化能力強，最有利于嬰幼兒吸收。所以，孕產婦和孩子宜首選藻類DHA制品。專家表示，自海洋生物里提取的DHA制品帶有淡淡魚腥味，因此添加了DHA的配方奶粉也帶有淡淡魚腥味。這是正常情況，家長們大可以放心。并且，嬰幼兒口味與成人相差極大，淡淡魚腥味并不會導致嬰幼兒抗拒奶粉。

（編輯：海賊王）