酸奶產品是乳制品中的一種，是經過特殊工藝加工生產的，由于其味道鮮美頗受孩子們的喜歡。酸奶不僅僅可以給孩子提供蛋白質還可以提供一些有益菌體，家長應該怎么給寶寶選擇酸奶呢？

1、購買前，仔細查看標簽標識

特別是要仔細觀察看產品上的配料表和產品成分表，以便于區分產品是酸牛奶還是酸奶飲料。根據國家標準，酸奶和含乳飲料的包裝上都應標明產品成分和配料。酸奶的配料表中，蛋白質含量標示不應低于2.9%或2.3%。酸奶飲料的配料表中，一般都會出現“水”和“山梨酸”，蛋白質含量標示不低于1.0%或0.7%。

2、選購時，考慮適合寶寶口味

·從工藝上區別：酸奶分為攪拌型與凝固型，二者在口味上略有差異(凝固型酸奶口味更酸些)，但營養價值沒有區別，父母只需要根據寶寶的喜愛來選擇。

·從原料和添加物分：酸奶主要分為純酸奶、調味酸奶和果料酸奶3種。只用牛奶或復原奶作為原料發酵而成的是純酸奶；在牛奶或復原奶中加入食糖、調味劑或天然果料等輔料發酵而成的是調味酸奶或果料酸奶。建議父母給寶寶選擇原味酸奶更佳。

·從脂肪含量來看：一般分為全脂酸奶、低脂酸奶和脫脂酸奶。全脂酸奶有豐富的維生素A或D，是酸奶產品中最富營養價值的，父母不妨為寶寶選擇全脂酸奶。

3、購買后，先仔細地品嘗一下

酸奶應具有純乳酸發酵劑制成的酸牛奶特有的口味；但酸奶飲料的奶味就淡多了，而且大多有水果味。

（編輯：海賊王）