昨日是“六一”兒童節，重慶市質監部門為確保兒童食品質量安全，在此期間對市場內進行了大檢查活動。根據最新消息顯示，兒童食品市場總體合格率為98%。
    根據抽查結果，重慶董府食品有限公司生產的“鹵家莊”山椒味豆干（規格型號：85g/袋生產日期：2012.5.4）菌落總數超標30多倍，標準值≤750cfu/g（定型包裝），實測值為2.3×104cfu/g。
    據了解，菌落總數測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量，它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。相關專家指出，菌落總數用以判定食品被細菌污染的程度，食用菌落總數超標的食品容易引起腹瀉等腸道疾病，嚴重時可引起食物中毒現象。
    重慶市質監局表示，已責成相關區縣質監局嚴格按照有關法律法規，對抽查中不合格的產品及其生產企業依法進行處理。并將加大對兒童食品生產企業的監管，強化生產企業的質量安全意識，切實從源頭抓好質量，有效保障廣大人民群眾的合法權益。

（編輯：灰太狼）