據浙江省營養學會秘書長華金中教授解析，過期奶粉，跟過期的任何食物一樣，本身存在安全和衛生問題，已經完全談不上營養了！不僅影響嬰幼兒生長發育，而且很有可能致癌。

記者了解到，此次被查獲的荷蘭美素麗兒奶粉，涉嫌摻入來路不明的奶粉和過期奶粉，還涉嫌用價格低的低段奶粉冒充價格較高的高段奶粉。

在不明就里的情況下，如果給寶寶吃了這樣的奶粉，會有什么樣的后果？

記者馬上就聯想到了此前因假奶粉事件造成的結石寶寶、大頭寶寶。

華金中教授告訴記者，嬰幼兒的喂養，對奶粉要求特別高。蛋白質、維生素、礦物質等成分，都是必須的，因為這個階段的嬰幼兒，正是生長發育最快的時候，身體各個器官也在發育，需要足夠的營養。

而如果以次充好，很可能存在蛋白質含量營養不足的情況，蛋白質是嬰幼兒器官生長發育的必備物質，長期缺乏很可能造成寶寶發育異常，心肺功能、智力都可能受影響。錯過了這個生長發育期，是幾乎沒辦法補回來的。

更何況，過期奶粉還有可能受到細菌、毒素、微生物等污染，不僅營養受到損害，甚至可能發生黃曲霉素霉變的情況，如果是這樣，不僅對生長發育有影響，甚至可能致癌。

“以前有媽媽來問過，家里奶粉過期了一兩個月，問還能不能給孩子吃。我只能建議，原則上不能食用，如果吃了，那是個人問題。可現在的情況，是故意制假出售，已經涉嫌違法，根本談不上能不能吃的問題。如果誤吃了這樣的奶粉，最好趕緊去醫院做個評估。”華教授說。

（編輯：阿貍）