日前,從第四屆中國食品安全論壇上獲悉。中國乳業協會理事長表示,嬰幼兒奶粉廠家需建立追溯體系,此項工作目前正在推廣中。
宋昆岡表示,產品追溯意義很大,2010年國務院42號文件早已提出這個問題。在乳制品行業里,首先要建立嬰兒配方奶粉企業要建立追溯體系,要做到即便是一包牛奶,通過監督平臺,就能追溯到產品的生產日期、檢驗人員、檢驗日期等一系列信息。目前,這個體系正在推廣之中。
據消息稱,雀巢大中華區集團事務副總裁董玉國說,乳制品追溯體系,實際上是保障質量、保障食品可靠性的一個工具,從目前行業情況和企業經驗來看,這個追溯體系目前是可以建立,也是可以形成的。
(編輯:灰太狼)