李女士剛生了一個漂亮寶貝，自己的奶水不足，要以嬰幼兒奶粉作為補充，她認為國外奶粉好，她托朋友從國外帶，如今孩子生下來，奶粉的用量很快，儲備明顯不足。通過網絡購買，又擔心假冒情況出現，想嘗試國產奶粉，又擔心標準質量不行。
國內外標準不相上下
中國奶粉真的不如洋奶粉嗎？
記者了解到，我國現行的嬰幼兒配方奶粉標準中的絕大部分指標（如營養素等），均等同采用了食品法典委員會（Codex）標準中的數值。來自國家食品風險評估中心標準三部的研究員韓軍花指出，目前國內外的嬰幼兒配方乳粉標準沒有太大的差別。在某些污染物和微生物限量上，我國標準比美國、澳新等國還要嚴格一些。
在1—12月嬰幼兒配方乳粉蛋白質含量上，中國、歐盟和澳新標準中蛋白質均與Codex一致為0.45—0.7g/100KJ。在脂肪含量中，中國與歐盟的標準相同，中國與澳新的脂肪含量下限均高于美國，但上限略低，Codex1.05—1.40g/100KJ，中國為1.05—1.40g/100KJ，美國為0.79—1.43g/100KJ，澳新為1.05—1.50g/100KJ，歐盟為1.05—1.40g/100KJ。在脂溶性維生素A含量上，中國歐盟與Codex相同，但上下限均低于美國標準。Codex14—43μg/100KJ，中國14—43μg/100KJ，美國18—54μg/100KJ，歐盟14—43μg/100KJ。在水溶性維生素C含量上，中國標準與Codex相同并高于美國標準（無上限）的下限。同時，中國標準下限和歐盟相同，上限高于歐盟。Codex 2.5—17.0mg/100KJ，中國2.5—17.0mg/100KJ，美國≥2.0mg/100KJ，歐盟2.4—7.2mg/100KJ。礦物鈣質含量上，Codex12—35mg/100KJ，中國12—35mg/100KJ，美國≥12mg/100KJ，歐盟12—33mg/100KJ。在黃曲霉素M1限量的比較中，中國的標準比美國要小，歐盟的限量遠低于美國和中國標準規定值。中國≤0.5μg/100KJ，美國0.5μg/100KJ，歐盟≤0.025μg/100KJ。在污染物鉛限量上，中國的標準沒有歐盟、澳新的要求嚴格，但是比美國要高。中國≤0.15mg/100KJ，美國≤0.5mg/100KJ，歐盟≤0.02mg/100KJ，澳新≤0.02mg/100KJ。
蒙牛集團助理副總裁王艷松告訴科技日報記者，一般企業自己制定的標準都會比國家標準和行業標準要嚴格一些，并在安全檢驗中以批批檢測來保證產品質量穩定達標。他強調，在奶粉的標準制定上，國內基本上與世界各國同步。
讓中國寶寶喝上特色奶粉
調查顯示，地區不同，國家不同，母乳中所需的營養成分會有一定的差異。因此，在中國，母親們喂養寶寶，也應關注用奶特征。
伊利集團自2004年開始進行“我國不同地區母乳差異化研究”發現，在脂肪酸含量方面，DNA、EPA、ARA等營養成分存在較大差異。例如，促進嬰幼兒腦部及視力發育的DHA含量，上海最高，廣州次之，呼和浩特最低。專家解釋說，上海和廣州屬于沿海城市，海產品豐富，因人們多食而體內DHA含量較高；再如，對人體健康有重要作用的α-亞麻酸含量，最高的是呼市，最低的是北京，原因在于呼市日常食用以植物油為主，如亞麻油、大豆油等。美國FDA的研究表明，缺乏α-亞麻酸將導致兒童大腦及視網膜發育遲緩，注意力不集中，營養不均衡，導致視力弱，免疫力低下等疾病產生。這些數據說明，在嬰幼兒的乳品生產中，應該以母乳的標準進行考量。
伊利的這項研究歷時5年時間，調查涉及我國7個代表城市6000多母乳樣本，從而確定了中國嬰幼兒的母乳標準。通過持續研發，伊利找到了中國嬰幼兒合適的奶粉配方，并開發了“金領冠”品牌產品。
國產奶粉可以放心吃
中國工程院院士、食品安全專家陳君石認為，國產嬰幼兒奶粉在質量安全標準和營養指標上與進口乳粉沒有明顯差異，是完全可以吃的�！叭矍璋肥录螅覈槠菲髽I和政府都做了很大努力，提高產品的質量和安全性。國產嬰幼兒奶粉的合格率，穩定地高于其他類食品。”
陳君石說，“國產嬰幼兒奶粉在安全方面是有保障的，與國外同類產品相比，營養價值相當、價格低廉，尤其是大企業的產品�！�
（編輯：七寶）