日前，新疆出臺關于《進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作實施方案》，方案中指出新疆將推行嬰幼兒奶粉全程電子信息化管理，今后嬰幼兒奶粉銷售將面臨最嚴厲的監管。

推行嬰幼兒配方奶粉電子信息化管理，生產企業要嚴格執行原輔料進貨查驗、生產過程控制、產品出廠全項目批批檢驗、銷售記錄和問題產品召回等制度，建立完善電子信息記錄系統。工商部門要加強嬰幼兒配方乳粉經營單位許可管理，嚴格審核經營條，全區所有嬰幼兒配方乳粉生產企業和批發商100%進入食品安全電子系統，各級嬰幼兒配方乳粉的生產企業和批發商要100%的使用“一單通”，所有嬰幼兒配方乳粉的零售商要全部建立電子化臺賬，實現產品全程可查詢，可追溯。

所謂“一單通”，是指在生產和銷售嬰幼兒奶粉時，必須由廠家、上級批發商、出貨商出具說明，標注食品的來源。一旦出問題，可以進行追根溯源，查到從哪進的貨，銷售到哪。這一工作主要由工商部門負責執行。具體方案是，自治區所有嬰幼兒配方奶粉生產企業和批發商100%進入食品安全電子系統，要100%使用“一單通”，所有嬰幼兒配方奶粉的零售商要全部建立電子化臺賬。

嬰幼兒配方奶粉生產企業須具備自建自控奶源，具備自建奶源的企業，其原料奶產量應達到企業實際收奶量的30%;具備自控奶源的企業，其原料奶產量應達到企業實際收奶量的50%。

同時，還將由質檢部門建立并實施嬰幼兒配方奶粉定期監督抽檢制度。抽檢將覆蓋全部企業、全部品種，抽檢標準、程序和結果要及時向社會公布。不僅是地產及國產產品受到嚴厲監管，進出口嬰幼兒配方奶粉也將實施嚴格的檢驗檢疫和監管。健全完善生產經營企業食品安全信用檔案，及時公布違法違規企業“黑名單”。公布并實時更新取得許可的嬰幼兒配方奶粉生產企業及產品名錄，方便消費者識別真偽。

新疆推行嬰幼兒奶粉全程電子信息化管理，意味著奶粉將隨時接受追溯性抽查，奶粉一旦出現問題，可以通過電子系統追根溯源，對嬰幼兒奶粉的生產、銷售進行全面監管，保障嬰幼兒奶粉的品質，嬰幼兒奶粉從生產到銷售都會有“電子檔案”，切實保障嬰幼兒奶粉的質量安全。

（編輯：七寶）