世界最好的奶源基地在新西蘭，如果在新西蘭擁有自己的牧場這對乳企來講很重要，因此很多乳企都開始了自己的新西蘭牧場計劃。

亞洲市場對新西蘭奶粉趨之若鶩，帶動了新西蘭當地畜牧業和乳品業的迅猛發展，更讓新西蘭經濟出現了多年難得一遇的高速增長。但新西蘭畜牧業的發展衍生出不計其數的環境問題，牧場奶牛排放的尿液流入河流后破壞了生態，讓當地河流里的鱒魚和三文魚大量死亡。

畜牧業成“經濟明星”

據報道，匯豐銀行經濟專家預測，來自亞洲市場的這股奶粉潮刺激了新西蘭經濟增長，將讓新西蘭成為今年發達國家中的“經濟明星”。經濟上的強勁表現更讓新西蘭元匯率四十年來第一次直逼澳大利亞元。

澳盛銀行上個月的一項調查顯示，新西蘭企業對經濟前景的信心達到1994年以來的最高;房價和人均工資都普遍上升。新西蘭政府還預計，本國的消費增長將趕超澳大利亞。

外媒報道稱，新西蘭生產的奶制品中，超過95%出口到國外，其中更有90%出口到中國。經濟專家指出，中國及印度人口不斷增加，對新西蘭奶粉的需求也會相應增加。

農民不種地都養牛

據報道，在硬需求的帶動下，新西蘭奶粉價格在2013年就上漲了50%。

在這種情況下，許多新西蘭農民紛紛把牧場轉型為奶制品農場。目前，新西蘭約有660萬頭奶牛，占用了240萬公頃農地，即新西蘭農地面積的六分之一。專家預計，在未來7年內，新西蘭將額外增加37萬公頃農地用于養奶牛。

蝴蝶效應

牛尿入河讓魚類窒息

乳業的過度發展將破壞生態平衡。

環境保護專家指出，奶牛的尿液中含有大量氮，會危及河流和湖泊生態。奶牛尿液中的氮隨雨水流入河道后，會造成河水的富營養化。水的“營養”越“富”，藻類生長就越旺盛，水中的氧氣也會相應減少。因為缺氧，包括鱒魚和三文魚魚苗在內的大量本土魚類面臨死亡。

此外，河流及湖泊水質也會被波及。專家預料，新西蘭會有越來越多的河流出現水體發綠發黑變臭等現象，估計當地的旅游業也會受到影響。

針對大量奶牛尿造成的生態問題，新西蘭著名市場經濟學家加雷思?摩根提出，政府應該向農民征收“尿液稅”，以減緩畜牧業增長對生態的破壞。

除了摩根，新西蘭環境專員賴特去年年底也向國會提交了一份長篇報告，要求政府重視奶牛尿的問題，以盡快制訂出一個讓經濟和環境雙贏的方案。

任何一件事情一旦過度，就會導致一系列的連鎖反應，以上新西蘭三文魚生存受到威脅就是一個很好的例證，希望當局政府能夠盡快的出臺解決方案。

（編輯：海賊王）