6月13日，中國乳制品工業協會在北京發布第三批嬰幼兒配方乳粉新產品。聲名遠播的三元奶粉作為國產奶粉的質量典范，受邀成為重要嘉賓。此次國產奶粉推介會，包括雀巢、光明、太子樂等七家企業入選。近年來，三元奶粉憑借良好的品牌知名度、消費者互動度、質量認可度、企業美譽度、產品好評度、品牌健康度，牢牢占據著嬰幼兒乳粉行業口碑第一的寶座。

中國統計信息服務中心(CSISC) 權威發布的《2013中國嬰幼兒奶粉品牌口碑研究報告》顯示：2014年一季度，在品牌知名度榜單中，三元以明顯優勢奪冠；在企業美譽度榜單中，進口奶粉品牌表現遜于國產奶粉品牌。三元奶粉再次蟬聯國產奶粉口碑第一名，可謂是實至名歸。

好牛產好奶 從奶源到全產業鏈

“奶源就是生命線”，一個企業如果沒有好的奶源，就很難保證奶粉的好品質。三元嬰幼兒配方奶粉的奶源全部來自專屬牧場——北京三元綠荷奶牛養殖中心。北京三元綠荷奶牛養殖中心在國內率先創造了科學的“EDTM”奶牛管理體系，奶�？偞鏅�4.5萬頭，年產優質原料奶2.5億公斤。三元奶粉完全符合了《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》新政標準的要求，“嬰幼兒配方乳粉生產企業須具備自建自控奶源，對原料乳粉和乳清粉等實施批批檢驗，確保原料乳（粉）質量合格”。

判斷原料奶好壞有三個重要的指標：菌落數、蛋白質、體細胞。出自三元綠荷牧場奶源的指標標準超過了國際水平，鮮奶的菌落總數低于5萬個/ml（相應的國家標準是200萬個/ml，歐盟標準10萬個/ml），蛋白質含量大于等于3.1克/100克（相應的國家標準是2.8克/100克，歐盟標準3.0克/100克），奶源體細胞含量23萬/ml（相應的國家標準是無數量限制，歐盟是40萬/ml）。

先進濕法生產 全程可追溯體系

世界通用的規則是采用生牛乳進行濕法生產嬰幼兒配方奶粉。所謂濕法生產就是采用鮮牛奶，在牛奶液態狀態下加入各種營養物質、微量元素、礦物質，再經過均質、殺菌、濃縮、噴霧干燥最后生產成奶粉。濕法生產需要有充足的奶源，生產出的奶粉營養均衡、口感新鮮。三元奶粉采用全配方噴霧干燥技術+附聚工藝，原料奶在70℃-80℃左右即可完成蒸發水分、噴霧成粉的過程，最大程度地保證了奶粉的新鮮度和營養，最適合寶寶飲用。這也是目前世界先進國家采用的工藝技術。

高標準配料 確保安全健康

在三元嬰幼兒奶粉的生產中，一直堅持用高標準的配料，添加了葉黃素，不含香精，并全程堅持使用非轉基因的大豆油和非轉基因的玉米油，以確保每一個中國寶寶健康成長。香精會破壞嬰幼兒的味覺發育，甚至會損害肝臟。三元的所有奶粉產生中，嚴格杜絕使用香精。

三元作為北京知名的乳業品牌，已經有近60年歷史，深得京城百姓的信賴。近年來，隨著產業格局的變化，企業的不斷整合發展，三元奶粉的生產量逐年提升。品牌力逐年增強，口碑美譽度得以快速傳播，產品銷量迅速增長，就像一匹“黑馬”在行業中脫穎而出，其“愛力優”奶粉尤受矚目。

（編輯：愛動腦）