近年來，國內食品行業頻頻遭遇信任危機，食品安全屢屢成為焦點。而作為最為敏感的嬰幼兒食品更是備受關注，尤其是奶粉領域，不少昔日的知名品牌，都毀在了質量安全上。對此，我們專程采訪了雅貝氏乳業的營銷許副總監，和他一起聊了聊奶粉品牌的口碑問題。

　　加強質量是贏得口碑的唯一途徑

　　記者：近幾年，國內乳制品企業頻頻爆出食品安全問題，讓中國乳制品遭遇信任危機，而同時也給一些國外品牌，進軍中國市場提供了便利的市場環境，中國消費者對洋品牌是即愛又恨，雅貝氏作為已經在中國發展10余年的奶粉品牌，對此有什么看法?

　　許副總監：其實站在消費者立場，無論進口還是國產，奶粉的質量和營養價值才是最為關鍵的，要解決國產奶粉的信任問題，首先應該從自身尋找問題。加強自身的質量把控是贏得口碑的唯一途徑，否者，即便做的再大也可能一夕之間就倒在質量安全這個高壓線下。

　　記者：那么，對于很多洋品牌乘火打劫的輿論，我們應該怎么看呢?

　　許副總監：這應該交給市場來驗證，消費者有自己的判斷能力，會選擇自己需要的商品。而且進口奶粉并不一定意味著質量上乘，但是作為一個食品企業，應該擁有正確的思維方式。各品牌之間比的應該是產品質量和運營能力，而不是秀下限，把精力花在打口水戰上解決不了實際問題，也正是這種思維方式使得國內奶粉口碑一直無法得到提升。

　　沒有信賴，難成品牌

　　記者：雅貝氏在中國10年，發展的很穩定，目前已經成為奶粉品牌中依賴度較高奶粉品牌之一，許副總監作為雅貝氏主要的營銷負責人，有什么推廣的秘訣嗎?

　　許副總監：其實我們目前剛剛走過起步階段而已，還有很多不足。我們的市場推廣工作一直是以取得品牌信任為目的的，因為僅僅依靠以需求原理為指導的營銷手段的銷量，賣的再多只是賣的優惠，賣的貨物，卻沒有在賣品牌，貨物可以選擇性，信賴卻是要堅定的多，選擇性難以延續，信賴卻是有生命力的。(這點可以加上08年與2011年換證的描述)

　　記者：能稍微具體的講一講嗎?比如，在正常推廣活動中，你們是怎么去做的?

　　許副總監：品牌的價值就是給予消費者一種信任，對產品質量，對產品的文化等等。舉個例子，我們的市場推廣活動，并不是以打折促銷為主要手段的。我們會讓品牌導購，營養專家為客戶介紹我們產品的加工流程，讓客戶自己感受到我們品牌的底蘊，以及安全性。加上我們進入中國市場10年來，上萬次的相關檢測從未出現過不合格，使得我們的員工在自身心理上有種強大的自信，這也同樣影響我們的客戶。

　　對于品牌建設，許副總監表示需要循序漸進，做該做的，更要知道不能觸及的底線，質量安全本應是食品企業堅守的底線，是每個企業長久發展的根本，不要因為貪圖一時小利而毀了整個品牌，只要產品質量好，加上正確的運作方式，品牌口碑自然而然的就會形成。(騰訊網轉)

（編輯：愛動腦）