深度水解奶粉常見的配方有乳清蛋白和酪蛋白之分,但是大多數(shù)家庭還是傾向于選擇紐太特這些基于乳清蛋白配方的品牌,那么乳清蛋白和酪蛋白區(qū)別究竟有哪些呢?紐太特又憑什么完勝一眾酪蛋白配方的深度水解奶粉呢?

  一、具體探討乳清蛋白和酪蛋白區(qū)別之前先了解一下這兩種蛋白質(zhì)。乳清蛋白是指溶解分散在乳清中的蛋白,約占乳蛋白質(zhì)的18%～20%,母乳蛋白質(zhì)就是以乳清蛋白為主。酪蛋白是哺乳動(dòng)物另一種主要蛋白質(zhì),在母乳中的含量約為40%,是氨基酸、鈣和磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要來(lái)源。

  二、家長(zhǎng)比較完乳清蛋白和酪蛋白區(qū)別之后選擇紐太特這些乳清蛋白配方奶粉是不是意味著酪蛋白沒(méi)有優(yōu)點(diǎn)?其實(shí)不然,酪蛋白中含有豐富的必需氨基酸和嬰兒特別需要的蛋氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸。同時(shí)結(jié)合了鈣、鐵、鋅等重要的礦物元素。

  三、只是相比于乳清蛋白而言,酪蛋白是一種大型堅(jiān)硬而又難以消化的凝乳,0-1歲的寶寶胃腸道系統(tǒng)尚在發(fā)育中,對(duì)酪蛋白的分解能力偏弱,如果攝入過(guò)多酪蛋白很可能造成消化不良,甚至加重腎臟負(fù)擔(dān),對(duì)嬌弱的敏寶而言顯然不是最佳的選擇,這也是乳清蛋白和酪蛋白區(qū)別的重要部分。

  四、母乳是以乳清蛋白為主,所以基于乳清蛋白配方的紐太特更加接近母乳,沿襲了母乳易于消化的優(yōu)點(diǎn),代謝效率也很高,也就是說(shuō)在保證蛋白質(zhì)被寶寶更大程度吸收利用的基礎(chǔ)上還能夠有效減少寶寶胃排空的時(shí)間,減輕敏寶的腸胃負(fù)擔(dān)。

  五、除了上述乳清蛋白和酪蛋白區(qū)別之外,家長(zhǎng)選擇紐太特深度水解奶粉而不是其他酪蛋白配方的深度水解奶粉的另一個(gè)原因就是兩種蛋白的致敏性不同。酪蛋白是牛奶蛋白中的主要致敏原,比乳清蛋白更容易誘發(fā)持續(xù)性過(guò)敏反應(yīng),因此乳清蛋白對(duì)牛奶過(guò)敏的寶寶來(lái)說(shuō)更加安全可靠。

  六、搞清楚乳清蛋白和酪蛋白區(qū)別,再來(lái)了解一下喂養(yǎng)紐太特這款乳清蛋白配方的深度水解奶粉有什么注意事項(xiàng)。紐太特需要長(zhǎng)期喂養(yǎng)至少4個(gè)月,這邊插一句,如果寶寶抗敏第一階段喂養(yǎng)紐康特氨基酸奶粉的話,也是要長(zhǎng)期喂養(yǎng)至少6個(gè)月,這樣說(shuō)來(lái)紐康特加紐太特至少要喂?jié)M10個(gè)月才能幫助寶寶建立牛奶蛋白的口服耐受,并且有效避免遠(yuǎn)期的哮喘。鼻炎等疾病。

  七、以上乳清蛋白和酪蛋白區(qū)別供大家參考,總的來(lái)說(shuō)乳清蛋白相較于酪蛋白而言,在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、消化吸收以及致敏性等方面都略勝一籌,更加適合牛奶過(guò)敏寶寶。

（編輯：李旭濤）