“對兒童營養的投入就相當于往銀行里存錢，早期存了足夠的錢，后期才有本有息�！敝袊鴥炆茖W協會常務理事、研究員、博士蔣競雄在第三屆優質乳工程巴氏鮮奶發展論壇上表示。
(中國優生科學協會常務理事、研究員、博士蔣競雄)
作為一個在兒童保健領域工作了30多年的兒科醫生。她說，牛奶是兒童營養中非常重要的營養源，早期營養關系到孩子身長發育、微量元素、免疫功能等，如果沒有做好，后期會得很多的疾病，尤其系慢性病、心血管性疾病。
既然牛奶在兒童早期營養中具有重要作用，那么選擇什么樣的牛奶才對孩子是最好的呢?好喝的牛奶千篇一律，優質的牛奶萬里挑一。在論壇上，乳業專家一致發聲：優質奶只能產自于本土奶!
(與會專家學者、企業家圍繞“振興民族奶業 優質綠色發展”進行主題沙龍對話)
何謂優質奶，原農業農村部常務副部長劉成果這樣解釋：“‘近’在身邊，保證新鮮。只有做好‘鮮’和‘活’，才能稱之為優質奶�！�
“鮮”是牛奶的特性，只有本土生產、保質期短的巴氏鮮奶，才稱得上“鮮”，也只有“鮮”才能最大限度保持牛奶中的天然活性營養，即“活”。
科學家研究發現，牛奶是最接近母乳的完美食物，擁有與母乳驚人相似的天然活性營養。母乳它是6個月齡內嬰兒最理想的天然食品，也是毋庸置疑最好的食物。母乳所含的營養物質齊全，各種營養素之間比例合理，含多種免疫活性物質，能滿足6個月齡以內嬰兒所需要的全部液體、能量和營養素。
牛奶被譽為最接近母乳的全營養食物，奧秘也在于牛奶中的天然活性營養，其由活性鈣、乳鐵蛋白、活性免疫球蛋白、各種生物活性肽等2500種生物活性物質組成。
孩子長高，能增強細胞抵抗能力，提高記憶力、促進智力發育等等，發揮著不可替代的作用。
乳汁在離開母體的一剎那，品質是最優質的，天然活性營養是最完整的，之后隨著時間的推移、空間的轉移，乳汁的營養品質只會下降。
“中國一些地方還存在‘喝粥比喝奶重要’的傳統觀念，有的家長認為孩子在兩歲以后可以吃日常的飲食了，就可以不喝奶了�！笔Y競雄認為這個觀點是錯的。
科學證實，人一生的生長發育90%是在14歲之前完成的，這個時期是人類發育最快的“春天”，錯過了就再也補不回來了。
長期不間斷的喝奶習慣，可以為孩子的健康打下一個堅實的營養基礎，帶給孩子一生的幸福。
諾貝爾獎獲得者加伯利說過一段發人深省的話：孩子身體每一秒都在發育，成長不能等待。因此，家長應以身作則常飲奶，鼓勵和督促孩子每天按時定量飲用一杯巴氏鮮奶奶，巴氏鮮奶越新鮮，“天然活性營養”越多，讓孩子逐步養成每天飲奶的習慣。
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（編輯：華夏孕嬰童招商網）