11月13日，美國最大的乳業公司迪恩食品公司（Dean Foods）已根據破產法第11章申請破產保護。北京青年報記者了解到，迪恩食品表示，計劃利用破產法第11章程序來維持業務運營，并在尋求在出售公司時解決負債問題。迪恩食品已獲得8.5億美元的債務人融資承諾。

迪恩食品表示，該公司正與美國奶農進行“深入討論”，以出售其“大量”所有資產。即使雙方都同意出售，在公司破產時，該交易也可能會收到更高或更好的報價。

富國銀行分析師在給客戶的一份報告中寫道，他們認為公司擁有的冷藏分銷鏈以及各種各樣的全脂乳制品具有價值。

就在今年9月份時，迪恩食品曾拒絕出售。首席執行官Eric Beringause在三個月前加入該公司，此前他擔任乳制品生產商蓋爾食品(Gehl Foods)的首席執行官，該公司由私募股權Wind Point Partners擁有。

隨著越來越多的消費者轉向非乳制品奶或購買其他零售商自有品牌產品，迪恩食品的業務一直在艱難掙扎。根據美國農業部的數據，在過去的二十年中，美國人均的液態奶消費量下降了26%。

北青報記者了解到，沃爾瑪于2017年開始出售自己品牌的牛奶，導致迪恩食品公司取消了與美國八個州奶農的100多個合同。令公司面臨更多麻煩的是，雜貨連鎖店Food Lion在2018年不再售賣迪恩的乳制品。迪恩食品公司在過去的八個季度中，有七個季度都出現了凈虧損。

該公司申請破產保護之際，美國的奶農們也在努力適應不斷變化的牛奶市場。因乳制品價格下跌以及勞動力短缺等因素嚴重打擊了這些奶農。

（編輯：華夏嬰童網）