益生菌原本就有不錯的認知和消費基礎，經歷幾年火爆的發展之后，品類開始走向細分。除了常見的滴劑、粉劑、片劑之外，可以直接口服的益生菌產品也在涌現。
在巨大的市場潛力之下，企業都不愿錯失這個機會，紛紛在細分領域進行卡位。無論是從品類、人群還是功能上進行細分，都是企業為了更好地滿足消費需求、提升消費體驗，這也是益生菌產品發展豐富的重要意義。
01、益生菌品類走向細分
相信對于很多消費者來說，益生菌都已經不再是陌生的東西，其功能性也被廣泛認知。而且隨著近幾年關于益生菌健康功能性的研究不斷深入，益生菌的消費潮流不斷涌現，國內益生菌市場潛力巨大。
歐睿數據顯示，2017年全球益生菌產品（包括益生菌補充劑與益生菌酸奶）市場規模達到了360億美元。
另有統計數據顯示，截止2019年，全球益生菌補充劑行業規模達61億美元，中國益生菌補充劑行業達42.4億元人民幣，同比增長18%。2020年一季度，我國益生菌行業銷售額增速達到20%以上。
即便是在疫情的影響之下，益生菌行業依舊保持著高速增長。益生菌產品以其所具有的營養價值，得到了消費者的廣泛關注。
我國益生菌行業連續3年增長率在20%以上，預計2025年全球益生菌產業的產值將超過770億美元，中國市場占比將超過25%。
益生菌產品原本就有著不錯的的認知程度和消費基礎，近幾年市場持續火爆。在母嬰營養品領域，益生菌是營養品中的大單品，也是選擇較多的一類營養品。
隨著市場的發展、消費者需求的變化，益生菌品類也開始向細分方向發展，以適應和滿足更多消費群體的需求。
02、口服益生菌成趨勢
此前，益生菌產品主要以滴劑、粉劑、片劑等類型為主，但是現在也在逐漸向口服型益生菌發展，即無需沖泡就可直接入口食用。
片劑益生菌便于攜帶和食用，但是壓片加工過程需要高溫干燥、保存不善又容易受潮，高溫和水恰恰是益生菌的兩大克星。而且壓片時可能還會添加一些甜味、粘合劑等，可能不是非常適合嬰幼兒食用。
滴劑益生菌采用食用油做載體，能夠較好地隔離空氣、水分、溫度，保護益生菌活性。但是滴劑益生菌的活性問題也受到很多專業人士的質疑，畢竟在運輸過程中可能會發生隔絕不當的風險。
粉劑益生菌更為常見，大多數是通過低溫冷凍干燥技術加工而成，能夠更好地保證益生菌的活性，在常溫下也能很好的進行保存，但是在整個加工過程中要求比較嚴格。
益生菌的突出特點就是怕熱、厭氧，而粉劑型益生菌產品大多需要進行沖泡，避免使用溫度較高的水、盡快飲用完畢、減少接觸空氣的時間，都是食用粉劑型益生菌時需要格外注意的。
相比粉劑型益生菌，能夠直接口服的益生菌就能很好地減少因為人為操作不當而讓益生菌喪失活性的情況出現，而且食用起來更加方便，對于很多新手媽媽甚至是上班族來說，都是一個不錯的選擇。
03、卡位益生菌風口
在益生菌行業中已經出現了太多的“玩家”，每家企業都在努力地在益生菌細分領域卡位，搶占行業風口、占據有利地位。
湯臣倍健2019年收購了澳大利亞益生菌品牌Life-space，也是全球十大益生菌補充劑品牌之一。在正式進入國內母嬰渠道之后，專門針對中國母嬰渠道定制了產品，包括嬰幼兒益生菌、兒童益生菌和孕婦益生菌。現在Life-space主要有粉劑和膠囊型益生菌產品，比如嬰兒益生菌粉和成人益生菌膠囊。
紐曼思除了DHA業務之外，也推出了很多益生菌產品，主要是粉劑型益生菌，包括兒童益生菌、成人益生菌、女性專用益生菌等。
澳優也在今年推出了4.0益生菌產品——愛益森益生菌，進一步豐富自身的產品線，從嬰配粉到全家營養補充，滿足多元化營養需求。
實際上，市場上絕大多數益生菌產品都是粉劑、滴劑等。在京東電商平臺上搜索時，雖然沒有發現太多直接標注可以口服的益生菌產品，但一些粉型益生菌的推薦食用方法中有不少標明可以直接口服。
比如生命陽光益生菌調制乳粉，可以選擇加入37℃的流質食物中，還可以直接撕開倒入口中食用。另外湯臣倍健成人益生菌粉、樂力腸胃益生菌固體飲料、康萃樂兒童益生菌粉劑、昂立超級益生菌粉、敬修堂益生菌固體飲料等也是這樣的推薦食用方式。
但是大多益生菌產品中提到的直接口服方式可能不適合嬰幼兒，兒童、成人的可以選擇的食用方式更為多樣。
04、國際益生菌細分方向
國際市場上益生菌產品，有些從人群上進行細分，針對嬰幼兒、兒童、青少年、成人、中老年人、女性等不同群體進行不同的產品設計。
粉劑、滴劑、片劑、膠囊等都有相應的適宜群體，消費者在挑選產品時能夠一目了然并且更好地進行選擇。另外針對不同需求的群體，通過選用不同的益生菌菌種，配備相應的臨床研究和報告作為輔助論證，樹立更專業的品牌形象。
益生菌在進行品類細分、人群細分、功能細分時，一方面是在豐富企業產品線，同時也是為了能夠更好地滿足消費需求、提升消費體驗而努力。