鐵嶺市大牛乳品有限公司歷史悠久，原名鐵嶺市牛奶公司，下轄奶牛場和乳品廠，奶牛場1938年建廠，當時為日本軍馬場；乳品廠1953年建廠，當時為沈陽餅干廠分廠；發展至今，2001年改制為民營企業。
鐵嶺市大牛乳品有限公司改制后，為做大做強乳品產業，2004年下半年，公司投資3000多萬元新建的4000多平方米高標準現代化的液態奶生產車間，整個車間全封閉，使用中央空調系統，使車間衛生達到制藥企業衛生級標準。 主要生產控制系統用世界著名的乳品設備制造企業德國E+H公司和日本歐姆龍公司最新開發的PLC電腦控制技術，確保全程的自動化。2005年8月正式投產使用，其設計能力可日處理鮮奶200噸，年加工鮮奶7.3萬噸，可生產目前市場需求的60多種液態奶，拉動1.2萬頭奶牛飼養基地，年可實現產值2.5億元，實現利稅2000萬元。