上海昌茂食品有限公司（上海茂昌食品廠）創建于一九二三年，是上海第一家專業從事規�；熬砩a與銷售的企業及專業的食品生產加工企業，具有近百年的歷史。擁有“茂昌”牌上海著名商標，擁有舊上海的回憶和味道之稱。新中國成立后，歸屬錦江集團，同時從奧地利“弗朗茲.哈斯”公司引進的華夫蛋卷烘制機和日本富士、國產包裝機以及多臺進口、國產配套設備以及先進的生產技術，使產品品種花色、質量等達到目前國內先進水平。
公司地處上海市浦東金橋出口加工區，廠房面積2000多平米，有先進、完善的生產設施。本廠現有固定資產1500多萬元，年生產各類蛋卷800噸以上，年產值近二千萬元。
公司擁有從奧地利引進的并由該公司提供產品配方和工藝技術。目前生產的品種有：“茂昌牌”花生、芝麻、草莓、椰奶、花生、香草涂層的桶、盒、聽、袋裝蛋卷、無蔗糖蛋卷、奶油蛋卷等。其共同特點是皮薄酥脆、外型美觀、香味濃郁。同時又各具特色，蛋卷外表拉有花紋，又有涂層（花生醬、芝麻醬、草莓醬、椰奶醬、巧克力醬、蛋黃醬、香草醬等）的；蛋卷配方科學，不含防腐劑，采用復合膜自動封裝和盒裝等。產品深得廣大消費者的喜愛和好評。產品暢銷江、浙、滬地區各大超市賣場：樂購、大潤發、農工商、華聯、聯華、家得利等。
為了確保產品的質量安全，對消費者的健康負責，本公司特設產品質量檢驗科，專門配備食品質量檢驗人員和各種先進檢測設備。產品質量檢驗制度齊全，檢驗設備完善，并秉承浦東新區食品藥品監督局指導要求完善技術力量，是浦東新區食品質優標桿單位。公司的所有產品均經抽樣并檢驗合格后方可出廠。