江西黑五類食品有限責任公司創辦于一九九七年，是廣西南方食品集團股份有限公司（中國上市公司，證券代碼000716）的控股企業。企業注冊資本610萬元，經營范圍為食品加工、銷售；糧食購銷。公司產品品牌“南方”是中國馳名商標。公司是QS獲證企業，已通過ISO9001：2008國際質量管理體系認證，并先后獲得南昌市國稅局特級納稅信譽單位、南昌市地稅局納稅誠信單位、南昌市統計工作先進集體、江西省先進民營科技企業、江西省先進私營企業、南昌市先進私營企業、南昌國家高新技術產業開發區先進企業等多項榮譽稱號。
    公司位于南昌國家高新技術產業開發區火炬一路11號，占地33，350平方米；擁有2條現代化的產品生產線；建有18，000平方米的標準化廠房，庫房，及智能化的行政、培訓、研發中心。公司現有員工126人，其中大專以上學歷人員36人，博士1人，教授2人，各類高級職稱6人。公司是江西省主要學科學術和技術帶頭人培養基地。
    公司依托江西豐富的農業特產資源，發揮企校科研與生產相結合的互補優勢，研發生產了糊、羹、藕粉類食品系列，嬰幼兒食品系列，蜂蜜食品系列，鮮米粉食品系列等近百個品種，將我省農產品資源優勢轉化為特色食品的經濟優勢。公司生產的“南方”牌純藕粉、廣昌白蓮等4個產品，經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標志。
    公司建立和完善了各項質量管理制度。首先從源頭抓起，嚴格把好原料準入關（必須QS標志）、批次檢驗關（每批次原料抽檢必須合格，不合格品堅決退貨）、保質期限關（過了保質期的原料絕不投入生產）；生產人員必須經衛生監督機構健康檢查和衛生知識培訓，取得健康合格證、衛生知識培訓合格證，并經過質量管理培訓和操作技能的培訓后，才能上崗。在生產車間配備專職質量督導員，嚴把每道工序的質量關。公司十分重視可追溯性工作，做到庫存物資有標識，每批原料有檔案，每道工序有記錄，每批檢驗有報告，每批產品有批號，萬一發生質量問題，可以立即找出原因，及時召回問題產品，迅速消除安全隱患。
    公司控股股東廣西南方食品集團股份有限公司，擁有先進的袋裝鮮米粉生產技術工藝（獲得多項國家發明專利）和全自動化鮮米粉生產設備制造技術，是規模化生產鮮米粉的大型企業，其制定的《鮮濕米粉質量安全要求》，已被泛珠三角區域（九省區）標準化委員會批準為自2007年12月31日起執行的區域標準。
    我公司依托集團公司的綜合優勢，投資安裝了二條“南方”袋裝鮮米粉自動化生產線，已于2009年9月通過江西省質量技術監督局QS檢查驗證。9月17日，副省長史文清等省市領導專程來江西黑五類食品有限責任公司視察，對江西黑五類食品有限責任公司重視食品安全的現況給予了贊揚，勉勵我司成為全省袋裝鮮米粉生產行業的領軍企業。
    2009年，我司在鞏固擴大原有糊、羹、藕粉類食品生產的基礎上，引進人才投資生產了市場需求潛力較大的嬰幼兒系列食品，已于今年9月通過江西省質量技術監督局QS檢查驗證并報國家質監總局發證，現已迅速在省內外打開了銷路。