
2011年9月16日上午,北京市工商局張鳳平副局長帶領檢查組協同延慶縣工商所對北京日上批發市場開展國慶節食品市場監管工作情況進行了督導檢查。重點檢查了經營糖果、干調、鮮肉的水產廳,仔細查看了干調、鮮肉的進貨證明、進貨渠道票據、檢驗檢疫證明、臺帳等,并向商戶詳細詢問了食品從進貨、入市到銷售的每一個環節。

檢查小組領導在視察后強調:食品安全是關乎民生的大事,市場要進一步做好各方面的管理工作,要進一步完善經營者內部自律機制,切實把進貨查驗和進貨查驗記錄等制度落到實處;切實提高管理和自律能力。強化食品市場日常監管,積極構建長效管理機制。嚴把食品市場主體準入關,要加強食品質量的監管。工商部門要監督流通環節食品經營者切實把好食品的進貨關、銷售關和退市關。要嚴格依法監督流通環節食品經營者建立和落實食品進貨查驗和記錄制度,督促食品經營者依法查驗食品生產者、供貨者提供的許可證和營業執照以及食品質量檢測的批次報告和證明文件,確保所售食品的可追溯。

張局長最后指出北京日上批發市場和各級工商部門要加強國慶節食品市場監管執法力度,維護食品市場秩序,切實保障節日食品市場消費安全,確保廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和的國慶佳節。
