有人說，蛋黃營養好，補充蛋白質，含鋅、含鐵也高，加輔食先加蛋黃，但有的人說先加米粉，到底先加哪一個呀？

　　雞蛋含有優質的蛋白質、卯磷脂、維生素和鐵、鈣、磷等礦物質，是優質蛋白和鐵的良好食物來源。但因雞蛋易引起過敏反應，建議不要過早添加。精細的谷類很少引起過敏反應，其中米粉比小麥粉較少引起過敏，是首選的最適宜的添加食品。4-6個月嬰兒生理性缺鐵性貧血的發生率較高，故最好選用為嬰兒特制的強化鐵的米粉。7-9個月左右，當添加了強化鐵的米粉及蔬菜、水果后，再酌情添加雞蛋。蛋黃比蛋清較少引起過敏，所以應先從蛋黃加起。開始應從1/4個蛋黃喂起，如果寶寶吃蛋黃后無腹瀉、嘔吐、皮疹等過敏反應，3-7天后可每次喂1/2個蛋黃，逐漸增至1個。

（編輯：愛動腦）