有的媽媽說輔食自己做比較衛生,有的媽媽說還是買的比較放心,到底該聽誰的呀?
工業化的泥狀食品種類較多,口感好,營養素損失較少,食用方便,便于儲存,但價格較貴。自己制作的泥狀食品較新鮮,價格低廉,但因沒有經滅菌處理,容易變質。如果操作不當,易丟失一些營養素。因此,建議根據家庭經濟條件及當地食物來源種類進行搭配。如某些食物當地沒有或受季節限制,可購買成品食物。當地常見的食材可在家庭制作。
家庭制作食物時,食材應新鮮并經充分加熱,確保清潔、營養和易消化;制作輔食時要少放糖以防嬰兒對甜食產生偏愛;1歲內的食物不加鹽、醬油等調味品。應隨吃隨做,不要儲存,以防食物變質。
(編輯:愛動腦)