碳水化合物對寶貝的健康很關鍵,請問哪食物里碳水化合物含量多呢?
食物中的碳水化合物經過消化液的分解,在體內生成葡萄糖并在小腸吸收,進入血液后可直接快速地為我們的生命活動提供能量。
含碳水化合物最多的食物有:各種糖果、淀粉(如藕粉、菱粉)、谷類(米、面等)。合碳水化合物較豐富的食物有:豆類、薯類、香蕉水果、棗等干果等。合碳水化合物較低的食物有:各種蔬菜、蛋類、魚類、家禽、牛乳、肉類(內臟除外)。不含碳水化合物的食物有:動、植物油脂。
平時,媽咪要注意這些食物,比如乳類所含的乳糖,特別易被初生寶貝所消化、吸收,對于需要熱量較高的寶貝來說,是補充碳水化合物的不二之選。谷類、薯類和豆類是淀粉的主要來源,一般谷類提供的碳水化合物占總能量的50%左右較合理。水果、蔬菜主要提供包括非淀粉多糖如纖維素和果膠、不消化的抗性淀粉、單糖和低聚糖類等碳水化合物。
(編輯:愛動腦)