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反式脂肪有害

http://www.sdyingfa.com 2013/9/7 1 閱讀數:107476

  無益,又主要是“工業產品”(很多人甚至不能接受天然反式脂肪的存在),所以被演繹成了毒藥。其實對于大多數中國人而言,它的危害比不上飽和脂肪、鹽和糖。不信自己算算:你攝入的反式脂肪距離推薦限量有多遠,而你的飽和脂肪、鹽和糖的攝入量又是否超過了推薦限量。還是那句老話:抽煙酗酒的人,完全沒有必要操心食品安全一一就象買勞斯萊斯法拉利的人沒必要糾結停車費一樣。

  【女性哺乳半年可降10%的癌癥死亡風險】《美國臨床營養雜志》一項追蹤歐洲9國近38萬人12年以上的研究顯示,哺喂母乳6個月的婦女,除了能降低10%所有類型癌癥的死亡風險,還能降低17%心臟病發作與中風的死亡風險。這是首份將哺乳納入生活型態改變行為來探討其對死亡風險影響的研究。

  服用各種營養素膠囊,一定要記得在吃飯的時候一起吃下去。很多人認為膠囊就是藥,特意在飯前或飯后半小時服用,甚至睡前空腹服用。但一些營養素膠囊在空腹吃時吸收率甚低,包括DHA/EPA膠囊。營養素是食物中天然存在的成分,和藥物不一樣,有些營養素還需要食物成分來幫助吸收。

  嬰兒該吃魚油還是魚肝油?魚油中的DHA確實是個好東西,但母乳中本身就含有充足的DHA,對母乳喂養嬰兒常規是用魚肝油來補充維生素D。DHA分魚油來源和藻類來源,藻類在食物鏈低端較為純凈,不易過敏。1歲以內的嬰幼兒如果母乳或者含DHA的配方奶粉、輔食喂養充足,則不需要另服魚油。

  【生日病】

  現在孩子越來越重視過生日、吃蛋糕,但對于雞蛋、牛奶過敏的孩子卻是麻煩,很多孩子吃蛋糕以后,如果不注意再吃涼的或者太興奮,感冒發燒就會隨之而來,避免的方式就是控制吃蛋糕的量,不要再吃冰激凌之類太涼的食品。

  世界衛生組織(WHO)和聯合國兒童基金會2002發布《嬰幼兒喂養全球戰略》建議6個月以內嬰兒“純母乳“喂養,即:1.不喂果汁、果泥、菜水;2.不喂米粉、米湯、蛋黃等輔食;3.不喂黃連水、黃芩水、珍珠水等;4.不喂水或糖水(出汗、發燒、剖宮產等特殊情況除外);5.但可以喂維生素及礦物質。

(編輯:愛動腦)

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