孕婦基礎保養食譜

http://www.sdyingfa.com 2013/12/9 閱讀數:108079

孕婦孕期的營養及身體的護理師最關鍵的,把每個月分成四周,每一周針對我們身體不同的部分來做身體保養:

第一周:灸首烏補氣雞湯

功效:補肝腎氣。

材料:雞骨架1爪、雞腳6只、老姜2大塊。

藥材:炙首烏3大片(3錢,約15克)、黃精3片(5錢,約25克)、參須1/3把(5錢,約25克)、枸杞子1把(5錢,約25克)所有藥材煮前先沖洗過。

作法:將雞骨架與雞腳汆燙后備用,老姜去皮后備用。老姜去皮拍扁放入冷水湯鍋中煮滾,加入汆燙后的雞骨架與雞腳。再放入所有藥材,以中小火煮1小時。熄火后撈出雞腳、老姜與藥材后,即可食用。

第二周:四深伏苓雞湯

功效:安神、美白、消水腫。

材料:雞骨架1個雞腳6只、老姜兩大塊。建議可再加干香菇六七朵,去蒂頭藥材:四神湯1帖(去薏仁)、茯苓兩三片。先剝成小塊,泡水2小時后再煮湯。

作法:將雞骨架與雞腳汆燙后備用,老姜去皮后備用。老姜去皮拍扁放入冷水湯鍋中煮滾,加入汆燙后的雞骨架與雞腳。再放入所有藥材,以中小火煮1小時。熄火后撈出雞腳、老姜,藥材不需要撈出,跟湯一起食用。

第三周:天麻枸杞雞湯

功效:加強氣血循環。

材料:雞骨架1個雞腳6只、老姜一兩大塊。

藥材:天麻50克、枸杞子1大把。

作法:將雞骨架與雞腳汆燙后備用。老姜去皮后備用。老姜去皮拍扁放入冷水湯鍋中煮滾,加入汆燙后的雞骨架與雞腳。再放入所有藥材,以中小火煮1小時。熄火后撈出雞腳、老姜,藥材不需要撈出,跟湯一起食用。感冒及孕期間停用。

第四周:青蔬修養雞湯

功效:讓身體休息清爽。

材料:雞骨架1個雞腳6支、老姜兩大塊?蛇x擇以下一兩種來做蔬菜雞湯:如胡蘿卜、木耳、山藥、菱角、皇帝豆、香菇、杏鮑菇等。

藥材:一般雞湯不放藥材。

作法:將雞骨架與雞腳先汆燙后備用,老姜去皮后備用。紅蘿卜去皮切塊。老姜去皮拍扁放入冷水湯鍋中煮滾,加入汆燙后的雞骨架與雞腳。起鍋前10~20分鐘將蔬菜放入鍋內,依蔬菜種類不同而有不同的烹調時間,以中小火煮1小時。熄火后撈出雞腳、老姜,蔬菜不需要撈出,跟湯一起食用。

(編輯:海賊王)

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