夏天到了,這個時候正是水果銷售的旺季?吹酱蠼稚系母黝愃媸恰梆挕弊×瞬簧僭袐D呀!其中最讓人垂涎欲滴的莫過于紫色、綠色的葡萄了。那么,孕婦敢不敢吃葡萄呢?
知道嗎?獼猴桃被我們人類譽為了水果之王,那您知道水果皇后是哪種水果呢?相信您已經猜到了,不錯,它就是葡萄!葡萄就是水果中的皇后。為什么這樣說,因為葡萄中含有60%以上的游離水和體結合水、化合水(生命水)外,還含有碳水化合物、糖(葡萄糖、果糖、戊糖)、有機酸(酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、單寧酸)、礦物質、含氮物質、氨基酸以及多種維生素等對人體有益和必須的成份,吃了之后對身體是非常有幫助的。

尤其值得我們品嘗的莫過于黑色葡萄了,黑葡萄富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質!昂谄咸阎猿尸F出黑色外表,是因為它含有豐富的色素類物質,例如:原花青素、葉綠素等,這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色葡萄來說,黑葡萄還含有更加豐富的維生素C,可以增加人體的抵抗力。黑葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高于普通水果,這些離子大多以有機酸鹽的形式存在于水果當中,對維持人體的離子平衡有至關重要的作用。黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
紫葡萄中含有大量類黃酮及酚類等強力抗自由基防老化物質,是維生素E的25倍,是白葡萄酒的20倍。這些類黃酮及酚類物質,同時具有強抑制血小板在血管壁凝集、降低高血脂、防止動脈粥樣硬化和冠心病,從另一方面防止視網膜黃斑病變的發生與發展。紫葡萄皮內含有抗高血壓的物質,葡萄汁能提高血漿里的維生素 E以及抗氧化劑的含量。因此,以吃葡萄不吐皮為最佳。
美國農業部和康奈爾大學的科學家在細胞研究中發現,紫葡萄(也稱紅葡萄)汁中的多酚會抑制鐵的攝取,這樣就會增加患缺鐵性貧血的危險。所以孕婦吃多了葡萄會對小孩子造成缺鐵性貧血?蒲腥藛T說,缺鐵性貧血會導致心理、身體和行為的損害,尤其是對嬰兒以及蹣跚學步的兒童。營養專家說,缺鐵性貧血是全世界兒童的主要問題,但大部分食用加鐵的谷物、復合奶以及其他食品的美國兒童就沒有這個問題。不過,這個國家很多兒童的鐵攝入量仍然不足。盡管如此,并不贊成從兒童的食譜中去除紅葡萄汁,只是建議限量攝入。
怎么以上內容您已經看完了,答案表明,孕婦是可以吃葡萄的。但是有一點您要記著,凡事不能過量哦!
(編輯:灰太狼)