媽媽懷孕后喜吃一些酸性食物，酸棗就是不錯的選擇，酸棗可謂是渾身寶，酸棗有什么功效呢？

    酸棗有什么功效
    在崇尚綠色健康飲食的今天，酸棗用它豐富的營養物質征服了許多人。酸棗不僅有其他水果所具備的鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，更含有大量的維生素C，含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達到86.3%，甚至比獼猴桃的單位含量還高，被譽為“維C之王”。
    酸棗渾身都是寶，可以“安五臟，輕身延年”。酸棗有很大的藥用價值，可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。同時，又能達到一定的滋補強壯效果。常見的中藥“鎮靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的。患有神經衰弱的人可以用酸棗仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開水調服，具有明顯的治療效果。
    酸棗的樹皮和根皮可治療神經官能癥。樹葉可提取酸葉酮，對冠心病有較好的療效。核殼可制活性炭。果肉可制酸棗面、釀酒、做醋，有健胃助消化的功能，還可能防暑飲料——酸棗露。人們已將酸棗果實加工成酸棗濃縮汁、酸棗果酒、棗糖、棗醬等食品，具有促進消化、安神養心等功效。有的還用酸棗粉配制香醋、醬油等調味品，清香爽口。
    在醫學上，酸棗仁早就被列為我國名貴的中草藥之一，具有養肝寧心、開胃健脾，斂汁理氣、延年益壽之功效。酸棗仁還有持續降低血壓的作用，對子宮有興奮作用。酸棗還是很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的食物。

    酸棗食用方法
    酸棗仁湯
    酸棗仁湯，最早叫做“酸棗湯”，見于東漢張仲景所著《金匱要略》一書。到了清代，才由俞嘉言在其《醫門法律》中改稱為“酸棗仁湯”。本方是治療失眠的代表方劑之一，對中醫治療失眠有重要的理論意義和臨床應用價值。
    組成：酸棗仁2升，甘草1兩，知母2兩，茯苓2兩，川芎2兩（現代常用劑量分別為18克、6克、12克、6克、6克）。
    用法上5味，以水8升，煮酸棗仁得6升，納諸藥，煮取3升，溫分三次服（現代用法：加水煎成500毫升，臨睡前服）。
    功效養血安神，清熱除煩。
    主治失眠，心悸盜汗，頭目眩暈，咽干口燥，脈細弦。

（編輯：七寶）