在嬰兒的奶粉中添加了許多例如DHA、膽堿、核苷酸、核桃油、α乳清蛋白等等這些熟悉的、不熟悉的營養成分奶粉商們也拿這些營養這些分做文章瓜分奶粉市場。
配方奶粉主要營養成分的作用如下:
1.核苷酸:核苷酸是母乳的天然成分,核苷酸參與所有細胞的生命過程,是人體遺傳物質DNA和RNA的結構單位,存在于每個細胞中。普通人群可以合成,但對于生長發育迅速的嬰兒來說,細胞移殖分化快,核苷酸需要量聚增,所以在嬰兒配方奶粉中添加母乳量的核苷酸將有利于嬰兒的生長發育。
2.必需脂肪酸:必需脂肪酸是正常生長發育和維持健康必不可少的脂肪酸。由于人類缺乏合成Omega3和Omega6位置雙鍵的能力,因此只能從膳食中獲得。Omega3的前體亞麻酸和Omega6的前體亞油酸被稱為必需脂肪酸(EFA)。
3.DHA和AA:DHA和AA(ARA)在人體可以合成。必需脂肪酸亞油酸和亞麻酸分別是AA和DHA的前體,通過去飽和酶及鏈延長酶的作用,可以合成。但對早產兒或Omega3、Omega6前體缺乏時,導致合成困難,會出現機體損害。DHA俗名腦黃金,學名二十二碳六烯酸,屬Omega3族長鏈多元不飽和脂肪酸。經研究,DHA對大腦和視網膜發育起重要作用。
4.AA(ARA)學名二十碳四烯酸,又名花生四烯酸,屬Omega6族長鏈多元不飽和脂肪酸,AA對人體的生長發育有重要作用。在孕晚期及新生兒期,DHA和AA迅速集中在大腦當中,人體視網膜的感光體內也有豐富的DHA,主要通過胎盤或母乳來提供,所以,早產兒及缺乏母乳者,體內DHA水平會受影響。供給適當的DHA和AA是必需的,尤其早產兒及無母乳者更為重要。
5.BL—雙歧桿菌:加入其的配方奶粉,能增加腸道雙歧桿菌的數量,提高分泌型IgA水平,增加機體抵抗力;另外,BL—雙歧桿菌能順利抵達腸道,在腸內形成保護膜以防止病菌侵入。
6.乳鐵蛋白:不僅能最好地補充鐵質,增強造血功能,還能很好地增強寶寶的抵抗力、免疫力。
(編輯:海賊王)