中國乳品行業峰會每年會議都是針對乳品行業應該怎么更好的發展而舉行的，會議聚集了各大乳品制造商，大家會對未來的發展提供建議。

第二屆中國乳品行業峰會在北京港澳中心瑞士酒店盛大開幕。本次峰會的主題為“確保產品安全，推動產業升級”。峰會云集多家來自世界各地的大型乳企領導和嘉賓150余人。行業涉及乳制品進出口企業，配料及添加劑供應商，化工企業，包裝及設備提供商，檢測及咨詢服務商，零售商，物流企業等。三元，雀巢等知名乳企均出席了本次會議。

中國奶業協會常務理事王丁棉先生首先上臺發言，回顧了2013年中國奶業的發展歷程與重大事件。深刻解讀了乳業新政出臺背景以及對奶粉行業的深遠影響，并對乳企在并購浪潮中的發展方向提出了自己的看法與建議。三元食品副總經理呂淑芹女士在峰會上進行了主題為“全產業鏈模式嬰幼兒奶粉品質安全的保障”的發言，詳細解讀了三元奶粉全產業鏈的模式及優勢。呂總指出：從源頭確保產品質量，實行從奶源、工藝、配方、到檢測的全產業鏈模式，才能保障生產出安全、放心、健康的嬰幼兒配方奶粉。通過現場同聲翻譯，呂總的發言被譯成英文，得到了各國嘉賓的廣泛贊譽。

當日下午，三元奶粉事業部總經理吳松航也作為本次峰會的重要嘉賓與中國奶業協會常務理事王丁棉、合生元首席技術官PatriceMalard，就奶粉在藥店渠道開發的話題在臺上展開了圓桌討論。吳松航表示：借助藥店相對嚴格的流通體系，奶粉在藥店銷售確實能在一定程度上保障質量。但同時不能忽略的是，藥店對于奶粉質量的監控主要是在出廠之后，而現在國內奶粉行業暴露出的大多問題存在于生產環節，尤其是奶源的質量安全。因此如何保障和拓展奶源才是乳制品安全的關鍵之一。三元作為首批進入藥店渠道的奶粉品牌，多年以來始終堅持自有奶源、濕法工藝以及全產業鏈的生產模式。這也使得三元奶粉在各類奶粉安全事件中，成為少數可以“獨善其身”的奶粉品牌。

隨后，雙城雀巢總經理陸明、國家食品安全風險評估中心研究員王君、中國輝山乳業副總裁郭學研等參會嘉賓也陸續上臺進行了精彩的發言。

本次峰會是一次乳品行業深入溝通與交流的盛會，既有行業的成功經驗分享，也有對中國乳企未來的展望。短暫的交流，讓各大乳企對未來的發展思路和戰略目標都有了更為深刻的理解。相信中國乳企在這樣的契機下，必然可以共同努力，提高企業的社會責任，重塑消費者的信心。

當今乳品行業像三元這類的公司已經不多，而且這也是未來各大乳企需要思考努力的方向。

（編輯：海賊王）