我們都知道乳業質量安全對于一個企業的生存是至關重要的,完達山乳業為了確保生鮮乳質量安全,全面落實生鮮乳質量安全監督管理措施,做到人員到位、認識到位、措施到位、責任到位,確保生鮮乳質量安全,確保公司產品源頭供應。
完達山乳業通過層層簽訂生鮮乳質量安全責任書,認真履行生鮮乳質量安全職責,對規模牧場、小區、收購站、運輸車輛的管控覆蓋率達100%;建立健全生鮮乳生產過程的各項記錄,做到來源清晰、收購有檢驗、使用有記錄,全面實現生鮮乳質量安全可追溯;查驗奶牛養殖小區、生鮮乳收購站收購許可證、運輸準運證、生鮮乳交接單、生鮮乳收購、檢測記錄,做到生鮮乳生產、收購、運輸等全過程管控;修訂、完善生鮮乳收購、服務管理考核方案,加強養殖小區、奶戶的奶牛獸藥使用記錄規范,嚴厲打擊違法添加違禁添加物的違法行為,切實保障生鮮乳質量安全;加強宣傳,通過以會代訓、編發月報等方式,加強對奶牛養殖戶、生鮮乳收購站負責人以及公司奶源人員進行《乳品質量安全監督管理條例》、《食品安全法》等有關法律法規政策學習宣傳,提高生鮮乳產業鏈全員的生鮮乳質量安全意識。
完達山乳業細化完善考核辦法,確定工作重點、制定有效措施,做到“四到位、二確保”,使生鮮乳質量安全得以保證,受到屬地主管部門的一致好評。
(編輯:七寶)