2013年5月,中國政府啟動了食品藥品質量安全追溯體系建設試點工作,在全國選定了6家企業進行試點。完達山作為試點乳制品企業之一,率先完成了嬰幼兒配方乳粉產品質量安全信息追溯體系建設,這是這家老牌軍墾企業在50年的發展歷程中,繼引領中國乳業進入速溶時代后,又一次走在行業之前,引領中國乳業進入嬰幼兒配方乳粉產品質量安全信息可追溯時代。
為落實中國政府工業化與信息化“兩化”深度融合專項行動計劃,加快推進食品質量安全追溯體系建設工作,完達山嬰幼兒配方乳粉追溯系統涵蓋了奶源、生產、檢驗、成品出庫至物流、市場等產業鏈完整過程。以產品為主線、二維碼技術為手段,從源頭建立奶源數據化管理系統,奶站鮮奶檢測信息與生產工廠實行信息共享,消費者和政府職能部門根據追溯系統可以查詢鮮奶各種檢測結果;在生產環節中的配料過程,原料經檢驗合格后,逐一賦碼、掃描進入生產線后,通過PLC中央控制系統,重要參數自動記錄存儲,隨時導出與查詢;成品包裝過程中采用條碼賦予產品身份;檢驗部門通過實驗室管理系統,可實現當天將全部檢驗結果上傳至信息平臺,可供消費者和政府職能部門追溯。消費者購買完達山奶粉,只要通過智能手機等智能終端掃描產品二維碼或登陸政府網站平臺進入二維碼查詢界面,便可實現10項信息的產品一次實時追溯,獲知與產品相關的產業鏈完整過程的信息。
實用、便捷、可擴展的乳品質量安全信息追溯體系,對于加強企業的質量管理、提升質量管理水平、提振消費者對國產乳制品質量安全消費的信心,具有極其重要的作用。
完達山乳業是一家有著軍墾背景的乳品企業,其第一個奶源基地是在開國元勛王震的幫助下建立起來的,他不僅欽點了從日本留學歸來的畜牧專家張源培籌建奶源基地,還親自為完達山食品廠選址,使完達山這家極具優勢的老軍墾企業得以發展至今。完達山不僅擁有風光無限的自有奶源,更有完善的品控體系,檢測能力令人刮目。
由此不難發現,這家企業雖然在計劃經濟時代首創的大顆粒速溶奶粉新工藝曾被納入大學的乳品工藝教科書、引領中國乳業進入了速溶時代,雖然在計劃經濟時代曾四次蟬聯中國食品質量最高獎銀質獎章,但卻在進入市場經濟后面臨著酒香也怕巷子深的無奈。尤其是三聚氰胺事件發生后,整個行業一直在國人的“口誅筆伐”中風雨飄搖,完達山并沒因問世50年來從未有出過質量問題而幸免,與整個行業一同承受著煎熬。2013年3月1日香港“限奶令”后,在京參加“兩會”的全國人大代表、完達山乳業董事長王景海曾在接受媒體采訪時擲地有聲地說:“中國不缺好奶粉,缺的是信任,養活龍后代,不能靠老外”。他的話,傳遞的不僅僅是不甘與不屈,更是一種底氣、一種自信,引發了人們更的思考。
經世界品牌實驗室評估,2013年“完達山”品牌價值達126.19億元,居中國乳業品牌價值榜單中第三位;2013年9月26日,完達山乳業榮膺“2013年中國信用典范企業”;2013年9月28日,完達山成為國家首批主推的國產嬰幼兒奶粉品牌。
在以“集聚亞洲品牌新動力”為主題的第8屆亞洲品牌盛典上,完達山乳業第三次榮獲“亞洲品牌500強”,同時獲得“亞洲十大最具公信力品牌獎”,完達山乳業董事長王景海被評為“亞洲品牌十大領軍人物”稱號。
完達山乳業走在行業之前,引領中國乳業進入嬰幼兒配方乳粉產品質量安全信息可追溯時代。
(編輯:七寶)