雙節(jié)前，部分奶粉品牌宣布10月起即執(zhí)行新的零售價格。澳優(yōu)悠藍(lán)米菲兔800g裝的1、2、3段于1日將建議零售價上調(diào)至518元。君樂寶旗幟幟親800g裝1、2、3段建議零售價也由原來的268元上調(diào)至308元。而就在8月初，愛他美、A2官方也正式漲價。
近期君樂寶旗幟奶粉也發(fā)布了一份《致會員朋友的調(diào)價函》，內(nèi)容中提到：“由于工廠原、輔料成本、生產(chǎn)成本、環(huán)保成本、人力成本不斷上漲，為了能持續(xù)并專注的帶給消費者高品質(zhì)的奶粉，我們不得不調(diào)整價格。”
有專家稱，目前漲價的大多是大型奶粉企業(yè)，雖然中小奶粉企業(yè)暫時還在觀望，但頭部品牌的帶動勢必會造成行業(yè)的跟隨，因此年后集體漲價會大概率出現(xiàn)。
奶粉價格為何一漲再漲
1、原料費用
對于奶粉品牌來說，奶源的重要性不言而喻，且為了增加品牌的競爭力，企業(yè)多會選用優(yōu)質(zhì)牧場奶源。前幾天伊利、三元接盤恒天然出售的中國牧場、9月飛鶴收購原生態(tài)牧業(yè)、7月蒙牛認(rèn)購中國圣牧的股權(quán)......“搶牛大戰(zhàn)”的愈演愈烈實際上也印證著目前業(yè)界廣為流傳的“得奶源者得天下”。
奶源的優(yōu)質(zhì)與否一定程度上和養(yǎng)殖的成本掛鉤，因此奶粉價格自然也受之影響。加之為獲得更多消費者的青睞，一些高端奶粉企業(yè)還會收購國外奶源，這些都會對奶粉銷售價格產(chǎn)生影響。
除此之外，奶粉里添加的各類營養(yǎng)成分，也提高了奶粉身價。如選擇性添加的DHA、膽堿、OPO結(jié)構(gòu)脂等成分，除了營養(yǎng)成分本身費用外，還包含了消費者看不到的研發(fā)成本。
2、渠道費用
一般來說，奶粉從廠家到消費者中間要經(jīng)四個環(huán)節(jié)：全國總代理、省級經(jīng)銷商、區(qū)縣分銷商、母嬰店/電商。每個環(huán)節(jié)層層加價，再加上運輸費、宣傳費等費用，導(dǎo)致最終奶粉價格可能比建議零售價還要高。以德國喜寶奶粉為例，海淘德版喜寶1-4段平均在130元一罐左右，而國行版喜寶倍喜平均在335元一罐，比德版高出不止一倍。
3、推廣宣傳
推廣宣傳造成奶粉價格過高主要體現(xiàn)在各種“網(wǎng)紅奶粉”上。無孔不入的宣傳以及“種草”KOL的大力推薦，將一些奶粉品牌優(yōu)點過度夸大，同時在高端化趨勢之下，很多媽媽消費心理也發(fā)生變化，認(rèn)為貴的才是好的，也在某種程度上影響著廠商的定價。近期君樂寶乳業(yè)副總裁劉森淼在一個行業(yè)論壇上也公開喊話：“奶粉價格在中國賣的挺不合理，大家都是做這個行業(yè)的，幾十塊錢的成本，賣到四五百、五六百，也有人買，這是什么原因？大家心里都明白�！�
近些年來，居民生活水平不斷上升，在收入增長的同時，寶爸寶媽們的育兒觀念隨之提升，對嬰幼兒相關(guān)產(chǎn)品的支付能力和支付意愿也在不斷增強。調(diào)研顯示，母嬰家庭平均每月養(yǎng)育孩子花銷占據(jù)家庭月收入近三成，平均約為5200元。尼爾森研究報告指出，在高端產(chǎn)品的購買欲望上，59%的30歲以下消費者愿意多付錢購買更高端的產(chǎn)品，遠(yuǎn)高于平均47%的比重，位列各年齡段第一位。在消費選擇上，年輕一代爸媽卻更愿意為有品質(zhì)的、性價比高的產(chǎn)品買單。對于各類母嬰產(chǎn)品，他們更加看重產(chǎn)品的品質(zhì)。
然而數(shù)據(jù)表明，即使年輕一代的寶爸寶媽摒棄了“貴即好”的觀念，嬰兒奶粉、嬰兒尿布以及母嬰洗護三大品類高價格段銷售份額依舊在顯著增加，呈高端化趨勢。這表明消費者在選擇產(chǎn)品時依舊傾向于中高端及高端品牌，或者說消費者已經(jīng)接受了高端產(chǎn)品的概念，對于購買高價位奶粉越來越習(xí)以為常。
劉森淼曾表示，中國奶粉價格太貴了，但賣得便宜，消費者反而不敢買。這與飛鶴董事長冷友斌觀點一致，此前冷友斌接受采訪時也曾表達(dá)過，“飛鶴奶粉折成公斤價，全世界最貴，也有200元以下的產(chǎn)品，但是消費者不買�！彼J(rèn)為消費者的認(rèn)知是，好的就是貴的，相比于飛鶴200元以下的奶粉產(chǎn)品，其高端產(chǎn)品反而賣得更好。對此，一些消費者表示：“現(xiàn)在市面上奶粉品牌這么多，不知道到底哪個才是適合寶寶的，正常情況下肯定是貴一點的就好一點了，價格低的感覺不太放心。”
如今奶粉市場高端化的趨勢是由諸多因素影響造成的。原材料、渠道、品牌營銷成本的上升及產(chǎn)業(yè)和市場的不斷升級都使得奶粉價格居高不下。而究其根本，決定奶粉價值的只有品牌的產(chǎn)品力。若企業(yè)想真正贏得消費者的青睞，踏踏實實完善產(chǎn)品質(zhì)量才是關(guān)鍵。
（編輯：華夏嬰童網(wǎng)）