近日，北京日上綜合批發市場近日迎來大桃的銷售旺季，北京平谷和延慶本地、河北產的大桃陸續上市，品質好的批發價格在2.0元-2.2元/斤，較上年價格漲幅在30%左右，零售價在10元3斤或10元4斤左右，品質稍差點的小桃零售價在1.0元-2.0元/斤。雖然價格較去年有所上漲但是消費者還是購買的熱情很高，這和桃子的營養價值高是分不開的。

    中國神話傳說中常將桃和長壽聯系在一起，可見桃具有益壽延年的功能。桃是一種營養價值很高的水果，據專家檢測，其主要營養成分有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素，其中硒、鋅等含量均明顯高于其他水果，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。
    桃還含有大量果膠，每天吃兩只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用；也能促進食欲，堪稱保健水果、長壽之果。更值得一提的是，桃中含鐵量較高，在水果中排在前幾位。中醫認為，桃子性溫和，能夠活血、潤腸、生津、養肝、通經絡，所以常吃桃子可以強身健體，延年益壽。根據營養學家分析，桃含有煙堿酸，能有效促進血液循環，可以解酒并改善宿醉，緩解酒后不適，因此很適合作為酒后水果食用；桃富含纖維和果膠，有助于促進腸胃蠕動，清理腸道廢物，并幫助膽汁分泌，有消積潤腸、增進食欲的作用。