民間俗稱的“坐月子”醫學上稱為產褥期，它是女性一生中的特殊階段，由于承受了妊娠和分娩的應激反應，其生理和心理上都發生了很大變化，體力和機體儲備的營養物質也有很大消耗。
產褥期，母親不但要恢復自身的健康，補償妊娠、分娩時所損耗的營養素儲備，促進各器官功能的恢復，還要分泌乳汁，喂養嬰兒，如果營養供給跟不上，不但影響新媽咪身體恢復，減少乳汁分泌，降低乳汁質量，也會影響到嬰兒的生長發育。因此產褥期需要的食物和營養攝入的考慮必然多于往常。
產后飲食的5大總體原則
新媽咪在一般人群膳食指南的基礎上，還應做到：
產后飲食，有先有后
正常人正確進餐理想順序為：喝湯、主食、素菜、肉類，新媽咪同樣適用，只是在食物選擇和烹調方法上有所不同而已。
對于剛剛生產后的新媽咪，身體比較虛，胃腸功能趨于紊亂，會有食欲不振、食而無味的感覺，這些現象都是很正常的。
產后第一餐：可以先喝一點湯水，稀、軟、清淡，紅糖小米粥，糖水煮荷包蛋、中蛋花湯、藕粉等都是不錯的選擇。
產后第二餐：可以吃掛面、面片湯，湯里加青菜、雞蛋花，煮得軟爛些，這樣可以補充豐富的蛋白質和維生素，值得注意的是，生產后不宜喝脂肪過多的動物性油湯，油湯能量太高，會擾亂胃，導致新媽咪食欲不振。
新媽咪進補，各個階段大不同
新媽咪均衡飲食為首要，可選擇清淡、富于營養而容易消化的飲食。
1.進補初期
飲食上需要新媽咪及家人特別關注的是補血、散寒、減少刺激性食物、助消化增食欲。產褥期哺乳的新媽咪每天所需的熱量及供能營養素比以往有所增加，需要優先考慮的營養素包括維生素A、維生素B、維生素B2、維生素B6、維生素B12、鐵、鈣、碘、鋅等，補充不足對嬰兒和母乳都有影響。補充營養并不意味著要猛吃雞鴨魚肉和各種保健品，干稀搭配、葷素兼備、合理均衡是月子期間的飲食之道。
2.開奶后
除了注意營養均衡全面外，湯湯水水不可少。母乳中有70%-80%為水分，要有充足的母乳，水量和乳汁分泌量的攝取也有密切關系，膳食中應注意補充湯湯水水。魚湯、雞湯等營養豐富，含有水溶性氨基酸、維生素和礦物質等營養成分，不僅味道鮮美，還能刺激消化液分泌，改善食欲，幫助消化，促進乳汁的分泌。大豆、花生、青菜都可以加入進去，常見的有蘑菇雞湯、鯽魚湯、豆腐湯、紫菜蛋花湯、海帶湯，新媽咪可根據自身條件隨意搭配。
3.恢復期
可以攝入新鮮水果。我國不少民間流傳產后不能吃生冷食物的習慣，蔬菜、水果不幸首當其沖，“坐月子”不吃蔬菜水果是不對的，新鮮蔬菜水果合多種維生素、礦物質、膳食纖維、果膠、有機酸等成分，可增進食欲，增強腸蠕動，防止便秘，促進乳汁分泌，一舉數得，是新媽咪不可缺少的食物。值得注意的是，新媽咪不可貪寒涼水果，需要根據新媽咪自身情況合理選擇。
1.在食用動物性食物烹制湯的時候，需要去掉浮油，在脂肪含量相對較少的湯中，煮青菜、土豆、胡蘿卜、豆腐等，喝湯吃肉同時進行。
2.整個產褥期，應禁煙酒，避免喝濃茶、咖啡，溫開水是不錯的選擇。
新媽咪飲食，順產還是剖宮產？
1.無論是剖宮產還是自然生產，飲食都需全面、均衡、適度。谷物類、雞、鴨、魚、肉，雞蛋、牛奶，蔬菜水果要全面。但不同生產方式的新媽咪在飲食上也有一定的差異。
2.自然分娩是一種生理過程，而剖宮產則是醫學過程。就產后康復而言，自然分娩的新媽咪和剖宮產的新媽咪兩者的康復方法也是不同的。自然分娩的新媽咪，產后即可進食易消化的飲食，適量飲水。
3.剖宮產的新媽咪，由于腸子受刺激而使腸道功能受抑制，腸蠕動減慢，腸腔內有積氣，易造成術后的腹脹感。6小時后才可進食無奶無糖半流食。應禁吃發酵食物如糖類、黃豆、豆漿、淀粉等食物，以免脹氣。
4.剖宮產后失血較多，對于剖宮產的新媽咪而言，膳食中鐵的來源至關重要。鐵廣泛存在于各種食物中，但分布極不均勻，吸收率相差也極大。雞蛋牛奶富含優質蛋白質等營養素，但它們不是補鐵的最好來源，膳食中應選擇富含鐵的食物，如豬肝、瘦肉、牛肉、羊肉、魚類，可做成豬肝大米粥、西紅柿牛腩等，最好與蔬菜搭配食用，補鐵期間多吃富含維生素C的食物，以利于鐵的吸收，不喝濃茶、咖啡及草酸含量高的食物，以免干擾鐵吸收。植物性食物中鐵吸收率較動物性食物低。也可以選用鐵強化醬油，必要時選擇合鐵的補充劑。
新媽咪進補、減理兩不誤
新媽咪產后面臨自身恢復、母乳喂養和看護寶貝，休息是必不可少的。但傳統觀念認為“坐月子”就該多吃少動，甚至臥床，只有這樣才能養好身子，其實不對。看看我們周圍的新媽咪，幾乎所有的新媽咪體重比生育前都有增加，如果產后忽略適當的活動或運動，體重會迅速提升。但量力而行的活動不但有利恢復體重，還可以減少新媽咪并發癥，促進新媽咪機體復原。減重除注意合理膳食外，可以按適宜自己的運動方式進行適度的身體活動和鍛煉，如產后健身操等，需要注意的是活動時不負重，不要有疲勞感，勞逸結合。
（編輯：愛動腦）