餅玉米中的維生素含量是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值是最高的。春季寶貝多食用些這類的粗糧可以預防寶貝便秘，而且玉米對寶貝的視力也有保護作用。

　　材料：

　　甜玉米粒90g、雞蛋1個、面粉80g、牛奶50ml、鹽1/2g

　　制作方法：

　　1.玉米粒洗凈控干水分，雞蛋打散加入鹽攪勻；

　　2.加入面粉后，慢慢逐漸加入牛奶，并攪拌均勻；

　　3.平底鍋或餅鐺內抹油，鍋稍微熱后倒入調好的面糊攤平，小火煎熟，雙面金黃即可。

　　媽咪給寶貝選擇玉米時要選黃色的甜玉米，葉董素和胡蘿卜素含量更高。

（編輯：愛動腦）