了解第一次添加輔食的時機、輔食添加的技巧、常見誤區解析、輔食添加順序、過敏體質嬰兒輔食添加的注意事項和改善方法后，您一定能從容地開展輔食添加這項重要工作！

　　第一次添加輔食的時機

　　可以開始添加輔食時，寶寶會發出這些信號：吃完奶后意猶未盡，對餐桌上的飯菜感興趣，能抱著坐穩，開始流涎，推舌反應消失等。通常這個情況發生在

　　6月齡左右。

　　過早添加輔食可能發生食物過敏，增加腹瀉等其他疾病的風險。越來越多的證據表明，滿6月齡左右才是添加輔食的最佳時間。

　　如果母乳充足，滿6個月后按時添加輔食的寶寶依然可以繼續母乳喂養，不必因此改喝奶粉。

　　輔食添加技巧

　　首先教會寶寶用勺。不要把輔食放進奶瓶里，一定要用勺子。最初用勺子喂混合了母乳（配方奶）的合鐵米粉，也可以用勺子喂母乳（配方奶）。

　　喝母乳的寶寶，可由媽媽以外其他親近的人來喂。

　　在寶寶喝奶半飽時喂。始終不肯咬勺的寶寶，可以嘗試在饑餓時喂。

　　少量食物，一勺尖就夠了。把勺放在寶寶的上下唇間，不要急著往里送，等他自己咬勺。

　　一旦寶寶咬勺，要耐心給予鼓勵。

　　最初添加輔食其實是試吃，寶寶需要慢慢適應各種新口味。要堅持少量多次嘗試（不同時間嘗試20次以上），不吃不強迫，改日再試。

　　輔食添加的量由少到多，速度循序漸進。最初是試吃，量是一個勺尖，寶寶若喜歡再增加一個勺尖；添加三四天或一周左右發現寶寶對這種食物很適應，可以考慮添加另一種新的食物。寶寶生病期間或天氣炎熱時，暫緩加新的輔食品種。

　　添加輔食后做好飲食記錄

　　初期一次只能喂一種新食物，媽媽一定要做好飲食記錄。若寶寶產生過敏等不良反應，你就很容易找到“元兇”，避免或延后再吃該食物。

　　不妨制作一張類似以下的表格，記錄好寶寶的飲食狀況。

　　最早添加的輔食一定是米湯/糊（純米粉），建議為含鐵米粉，最不容易引起寶寶過敏。干萬不要把蛋黃當做第一個輔食，蛋黃容易引起過敏。

　　水果不具備三大營養素中的任何一種，嚴格來說寶寶不能靠吃水果過日子，滿6月齡后方可把水果作為必不可少的一部分輔食。

　　輔食添加頗序（以下內容僅供參考）

　　6月齡：吞咽型輔食，質地為稀泥糊，首先嘗試米糊，逐漸再加煮熟的新鮮蔬果泥、蛋黃泥和魚肉泥。

　　7-8月齡：蠕嚼型輔食，質地為稍厚泥糊，加動物內臟、豆腐、牛肉泥、米粥和爛面。

　　9-10月齡：細嚼型輔食，質地為碎末，加碎菜、蝦末、瘦肉末、饅頭和面片。

　　11-12月齡咀嚼型輔食，質地比正常飯菜軟爛。

　　1歲-1歲半，食物制作仍需相對細軟。

　　小寶寶的輔食一定要現做現吃，而且媽媽應先自己品嘗，適合小寶寶食用后再給寶寶吃。過敏體質嬰兒的部分食物需酌情延后添加。輔食制作中應盡可能少糖，可添加少量食用油，不放鹽，不加蜂蜜、醋、咖喱、味精、調味汁、市售固體高湯、清湯料、酒、胡椒粉、芥末、姜粉、花椒等調味品。

　　過敏體質嬰兒的輔食添加指引務必在出生6個月后開始給寶寶添加輔食；堅持做好寶寶的飲食記錄；10個月前，蔬菜、水果煮熟后再制作食用；積極食用替代食品，避免營養不均衡；使用新鮮的應季食材；現階段過敏的食物，隨著寶寶成長，有一些到一定時期可能就不過敏了。

（編輯：愛動腦）