常見易過敏卻又忽視的食物

　　桃子、柑橘類、草莓、獼猴桃、番茄、櫻桃、芒果、菠蘿、椰子、蕓豆、蠶豆、豌豆、大豆、玉米、青脊鮮魚、蝦、螃蟹、貝類、堅果類、五花肉、蛋清、小麥、乳制品、巧克力、芥末、酵母等。

　　改善方法

　　1.鮮奶、奶酪和酸奶至少1歲后添加。

　　2.雞蛋清比雞蛋黃易引起過敏，考慮10月齡或1歲后加蛋清。

　　3.豬肉比牛肉和雞肉易引起過敏，考慮1歲后加豬肉，且肉類都要去肥油。

　　4.蝦蟹等甲殼類食物，1歲后開始少量食用會相對安全（蝦可9月齡開始試加），發現明顯過敏的要避免或更晚添加。

　　5.肉質青色的魚和肉質紅色的魚比肉質白色的魚易引起過敏，可從加白肉魚（大部分淡水魚的肉質為白色）開始，然后加紅肉魚（如金槍魚、三文魚等），至少1歲后加青肉魚（如秋刀魚等），且都要去皮食用。

　　6.草莓、杏、獼猴桃、桃子、橙、番茄等蔬果最好待1歲后少量開始添加。

　　7.核桃等堅果類食物建議1歲后少量開始添加。

　　8.面粉類食物通常在8個月前后添加，過敏體質的寶寶建議稍晚一些添加。

　　9.餅干、飲料等含色素和添加劑，腌制食物含防腐劑，不要給嬰兒吃。

　　10.過敏體質的寶寶尤其要減少甜食攝入，不食用未成熟水果，不食用生鮮食物；烹調避開煎炸，盡量蒸煮；少食油膩食物。

　　常見食物過敏癥狀

　　呼吸道癥狀：流鼻涕、打噴嚏、持續咳嗽、氣喘、鼻塞、流淚、充血等；

　　皮膚癥狀：蕁麻疹、砂紙狀皮疹、干癢、眼皮腫、嘴唇腫、手腳腫等；

　　消化道癥狀：腹瀉、便秘、脹氣、嘔吐、腹痛、腸內出血、肛周皮疹等；

　　此外包括體重增加緩慢或停止增加等。

（編輯：愛動腦）