人體需要有足夠的糖、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和微量元素，才能保證身體健康，其中蛋白質每千克體重至少需0.9克。黃豆含優質蛋白約36.2%，在膳食中加入黃豆易保證蛋白質供應，能使孩子的智力和身體更好成長，從這個角度看，吃黃豆確實能使孩子聰明。

（編輯：愛動腦）