很多父母不讓寶貝進廚房,主要是出于安全因素考慮。畢竟那里有熱湯、熱菜、熱水,有危險的刀具、燃氣,地板也可能因洗滌劑變得濕滑,一不小心,孩子可能就會被燙傷、弄傷或者摔倒。另外,大人忙于烹飪,難免照顧不周,孩子在場反而會是一個添亂的“小麻煩”。
危險、不安全、制造麻煩,所有這些都不能成為阻擋孩子探究未知事物的借口,國外有種流行的說法叫“孩子應在廚房中長大”,爸爸媽媽若處理得當,完全可以將充滿危險因素的廚房,打造成安全的“親子課堂”。
關于全面廚房安檢,爸爸媽媽們可以事先列一個表格,時常逐項檢查,防微杜漸廚房門最好是推拉門或向外開的門。門上要安裝防風條,以防門被風吹或大力關門時夾到小手。
地磚潔凈干爽,以避免孩子摔倒!R上水和油漬,立即擦干凈。
暖壺、茶壺、水瓶、水杯等放在孩子夠不著的地方。
刀具、叉子、削皮器等放在孩子不易碰觸到的地方。
微波爐烤箱等電器平穩放置,無松動滑落跡象。
廚房里的塑料保鮮膜、保鮮袋或者包裝袋,需要收好并放置妥當。
櫥柜盡量不要用玻璃門。
給櫥柜、抽屜安上安全鎖或者防夾手裝置。
爐灶上炒鍋和湯鍋的手柄朝內。
電飯煲、電炒鍋、電磁爐等可移動的電器,用完后關閉開關(最好插頭也拔下)。
廚房清潔用品,像洗潔精、油污凈、消毒劑、管道疏通劑等,要放在寶貝夠不著的地方。
最好選帶有罩子的燃氣灶,包括旋鈕都可以被罩住的那種,不用的時候就罩上。
電源插座要裝上保護裝置,以防寶貝碰觸。
廚房內要有滅火器(保質期內的),在火很小并且能控制的情況下,可以用滅火器滅火。
在廚房備一個迷你藥箱,里面有創可貼、雙氧水、燙傷藥膏等,且藥箱要放在孩子夠不到的固定地方。
檢查完之后還有任務哦,爸爸媽媽可以對廚房進行-番特別的布置和改造,好讓寶貝也有用武之地——
為寶貝設一個專門的區域作為操作實戰區,并且這個操作區不能在轉角或視野盲區,小桌子、小凳子、餐具一應俱全。建議買適合小朋友使用的廚房用具,不必很多,三四件就足夠了。
如果所有的柜子抽屜都上了鎖,寶貝打不開便會覺得無趣,建議至少留出一個安全的柜子,讓寶貝可以打開去研究。媽媽可以在這個柜子里放一些安全好玩的東西,比如廚房吸油紙、輕巧的單柄鍋,木勺或竹勺、錫紙盤子、空的酸奶盒等。隔段時間更換下里面的東西,給孩子一個新奇。
廚房內寶貝可以碰觸到的餐具盡量選擇塑料、密胺類制品,不宜選易碎的玻璃器皿和陶瓷制品。
可以為寶貝準備一些蛋糕、餅干模具,激發他們的興趣。
萬事俱備。可以將廚房門放心地打開迎接小寶貝啦!一堂必不可少的安全課
對寶貝進行“廚房安全教育”,不只是在他們最初踏進廚房的時候認認真真地講一堂課,在以后的操作中依然有必要給予恰當提醒——
家里每個人都有自己的專用餐具。寶貝要養成用帶蓋子的旅行杯喝水的好習慣。因為旅行杯的蓋子密封隔熱,不會因為傾倒而把熱水撒出來。
大人切水果切菜用金屬刀,小朋友用塑料刀,等小手有力氣了刀具使用熟練了,再用金屬刀。告訴寶貝,鋒利的刀具會傷到手,用的時候要小心。也有膽大的媽媽從一開始就給孩子用金屬刀具切水果和蔬菜,她從旁觀察后發現,寶貝其實知道利害關系,用的時候反而會很小心。
寶貝和爸爸媽媽一起在廚房干活是有分工的。寶貝做前期的冷食加工,爸爸媽媽負責后期,要用到廚房電器和燃氣灶的活,寶貝只能在一旁做觀眾。爸爸媽媽說好的廚房里不能碰的東西比如插座、開關、洗滌劑、玻璃器皿、刀具和刨子,一定不可以碰。
做沙拉的時候,寶貝如果想要吃配菜,比如一些小顆粒的食物:花生仁、腰果仁等,一定要和爸爸媽媽說,吃東西的時候不能講話不能玩。還有,冰箱里的果凍、冰激凌,一定不可以擅自拿來吃。
(編輯:愛動腦)