對于單獨在家照料孩子的父母來說，和寶貝一起下廚房的最大好處就是：能在可控的安全范圍內讓孩子快樂地玩耍，而不必一邊在廚房做飯一邊還擔心外面的孩子在做什么，有沒有“闖禍”……

　　如果想要更多體驗親子下廚的樂趣，爸爸媽媽有必要先“充充電”。不妨借鑒“兒童廚藝”節目或者親子料理食譜上的內容，學習更多的烹飪技巧，讓自己和寶貝都愛上廚藝。

　　親子下廚小技巧之一：給胖國王的營養餐

　　準備：

　　根據某一本圖畫書的故事情境，設定一個環節，比如：愛吃垃圾食品的胖國王，胖得衣服都穿不下了，終于下決心要減肥。我們家的小營養師出馬，要給胖國王做一頓瘦身營養餐，做什么菜比較適合胖國王？

　　媽媽今天買了五顏六色的水果和蔬菜，我們就做一頓西式沙拉吧。

　　操作：

　　1.將青紅椒、生菜、黃瓜、西紅柿、芝麻菜等全部用凈水洗干凈，瀝干水分，交給我們的小營養師。一塊塊、一條條好切之后裝在寶貝的餐盤里。五顏六色的食材加上糖果色的餐具最能引起寶貝的興趣，使他開心地來完成切配的工作。

　　2.接下采是調沙拉汁，胖國王可不能吃那種現成的沙拉醬哦，他的心臟可不能再增加負擔啦！媽媽往寶貝的小碗里加一勺橄欖油、一點點醬油和一勺香醋，讓寶貝用自己的小勺子順時針調勻后，淋在蔬菜上面，最后再撒上一點花生餅干碎，大功告成。

　　胖國王超級喜歡香香的沙拉呢，寶貝是不是好有成就感——“我也能像媽媽一樣變‘魔法’啦！”

　　很多有關廚房的安全提醒中都說到，要將垃圾桶和垃圾袋放在隱蔽的地方”，原因是“小年齡的孩子總是會對裝滿各式各樣、亂七八糟東西的袋子充滿好奇”，還有，孩子將塑料袋蒙在臉上玩，極易引起窒息……

　　而我們認為，爸爸媽媽將廚房變成“親子課堂”之后，垃圾桶就不必刻意藏起來了，因為完全可以將它作為上課的道具來使用。

　　比如，可以準備兩個垃圾桶——1號放干垃圾，2號放廚余。濕垃圾。寶貝和媽媽一起將垃圾分分類，塑料包裝、用過的保鮮膜等垃圾，放入1號垃圾桶，擇菜、切菜剩下的不能吃的部分，就丟進2號。這樣一來，不僅廚房保持干凈整潔，而且還幫助寶貝養成了隨手做垃圾分類的環保好習慣。

　　哪怕廚房里又悶又熱，還要幫忙干活，孩子也愿意呆在里面，其實他們是想有機會多和爸爸媽媽在一起。當廚房大門向孩子敞開，先撇開“勞動觀念”不談，單就滿足孩子的興趣和收獲的快樂而言，這么做就值得提倡，何況孩子們從中獲得的還有不可多得的成就感，那一份聚合著美味的親子感情事是伴隨一生的溫馨記憶。

（編輯：愛動腦）