很多家長都給自己的寶寶選購羊奶粉，其營養價值比牛奶的高，比較接近母乳，寶寶易消化，不上火等優點，成為寶寶的最愛。

    羊奶與牛奶營養素含量對比：
    1、羊奶中含量有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高于牛奶。
    2、羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%—10%。
    3、羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。
    4、每100克羊奶的天然含鈣量比牛奶要高15%。
    5、羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。 通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會給人體帶來很多副作用，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護人體不受傷害。
    6、羊奶的鐵含量、葉酸含量較牛奶低。但正規廠家生產嬰幼兒配方羊奶粉已按照國家嬰幼兒食品標準強化了鐵劑，而且還特別添加了葉酸及維生素B12，不會造成葉酸、維生素B12的缺乏。

    羊奶與牛奶吸收利用對比：
    1、羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。
    2、羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細而軟，也有助于被人體吸收利用。
    3、羊奶的脂肪結構中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態，更有利于機體直接利用。還能防止脂肪堆積，使身體結實健康不發胖。
    4、羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同；在羊奶中主要含α—2S酪蛋白，β—酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵素分解；吸收比較充分；而牛奶中主要含α—IS酪蛋白，蛋白質分分子較大，吸收不充分，易產生過敏，因此，對牛奶過敏和體質較弱的人群完全可以接受羊奶。

（編輯：阿貍）