1.掌握相關標準和法律法規

　　各類國家新標準、法規是我們選擇保健食品的標尺。掌握了標準，“李鬼”就將無用武之地。在選擇保健食品時不能以是否有“鍍洋”的概念，包裝是否華麗為取舍的標準。我們買的是內容物，不是外表，不只是國度與地域上的區別；灃意判別其真假可以根據保健食品上的批準文號，通過上網進入保健食品審評中心查詢文號，或通過有關咨詢電話查詢有沒有該文號。如果對保健食品功能有疑義，還可以查閱國家食品藥品管理總局的網站數據查詢中心，將批準文號輸入就可以看出是否有違規的行為。

　　2.對新資源、新技術要骨所了解

　　新資源、新技術往往是社會進步的產物，隨著人們知識面的不斷豐富，對高品質生活的追求及對于健康的追求需求的變化，會有很多的新資源與新技術進入到保健食品與功能性食品的生產與流通領域，對此我們也需要加以關注。

　　3.選擇有資質的生產廠商

　　有資質的生產廠商，是指那些生產基地經過相應的認證，生產的許可是得到國家監管機關的核發證書的。雖然說經過權威認證的產品不一定就沒有問題，但是權威認證的，譬如普通食品經過OS保健食品的批準證書和GMP認證，畢竟給我們提供了一定的保障，提供了鑒別的標準。凡獲得《保健食品批準證書》的食品，準許使用同家規定的保健食品特別身份標忐，并在旁邊標注批準文號。保健食品的標簽和說明書都必須嚴格按照衛生部的要求。

　　4.選擇宣傳規范且有后續研發能力的產品

　　一些保健食品雖經國家批準，但其宣傳內容和表述超越了國家批準的范圍。所以，須查看國家發給該產品的檢驗報告單，將報告單與說明書兩相對照。另外一個保健食品有可能會因有一定的概念而在營銷力的作用下，走俏于市場，但是如果沒有研發能力，就會失去發展的后勁，成為曇花一現的產品。

　　5.選擇具有科技含量的產品

　　社會的發展，科技的進步，會有越來越多具備科技含量的有益于人體健康的保健食品進入到我們的生活，我們既不能因為有些科技成果的被濫用而因此廢食，總是停留在“老三樣”上，因為人們對于健康的追求總是不斷增長的。也不能選擇那些未經嚴格的審查與相關毒理，營養、生化的檢驗的技術或原料。任何一種物質的添加都必須經過國家的許可，

　　6.跟著標桿企業，規避風險

　　大型連鎖型企業的采購專員接受過專業培訓，見多識廣，具備相對專業的知識，對于鑒別產品的優劣經驗豐富。小型嬰童店在保持自己獨立的選擇標準時，應多學習與效仿先進企業的選擇。同時還要教會消費者科學選擇保健品的辦法，引導消費者摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣；要留意識別優劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護能力；形成人人遠離問題食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。

　　7.注意選擇可以組合的產品

　　單一保健食品很難同時具備多種保健方法，而人群的營養保健需要，疾病治療的保健需求又是多種多樣的。營養保健專家或嬰童店的營養師有義務、有責任為大眾提供針對特定人群適用的科學方便的合理組合�！疤撞汀边@種組合消費形式，非常適合人們現代的生活節奏，將會受到消費者的喜愛與歡迎。

（編輯：愛動腦）