伴隨著新消費群體精細化需求的不斷提高，在調味品市場出現了一系列主打嬰幼兒專用的產品，盡管價格更高，卻阻擋不住父母的“腳步”。嬰幼兒調味品雖然增速可觀，但是市場規模一直很小，消費者對其的接受程度也不盡相同，

　　01、嬰幼兒調味品趨向營養化

　　隨著居民消費力的持續提升，母嬰行業迎來更加快速的發展，帶動了母嬰市場的整體擴容，而以嬰幼兒專用為賣點的產品也在不斷增多，并且逐漸被新生代父母所接受，調味品市場也細分出嬰幼兒產品。

　　查詢電商平臺發現，目前比較熱銷的嬰幼兒調味品有醬油、黑芝麻醬、黑芝麻粉、海苔粉、黑芝麻油、嬰兒鹽、牛油果油、核桃油、拌飯料等。一般針對6個月以上的寶寶主要以進口品牌為主，而針對年齡再大一點的兒童，包括海天、千禾、太太樂等知名調味料企業都有布局。

　　另外，記者還發現嬰幼兒調味品逐漸趨向營養化，比如拉杜藍喬推出了富含DHA的核桃油和牛油果油，羅朗德推出高鈣有機芝麻醬和DHA核桃油，櫻印還推出了乳酸菌鹽，麥樂詩推出減鹽有機醬油等。

　　雖然嬰幼兒調味品是日常生活所需的，但是對于嬰幼兒來說，其味覺發育還處于成長的關鍵時期，還是要注意添加的年齡段以及添加含量，以免嬰幼兒過于依賴調味品，食用鈉、糖過量影響身體發育。

　　嬰幼兒產品不斷升級功能和檔次為嬰幼兒市場提供了發展機遇，基于消費端對嬰幼兒食品細分需求的擴大，消費者的健康意識和知識不斷同步，以及對產品的細分功能更加注重，嬰幼兒調味品開始興起。

　　02、以日本品牌居多

　　有母嬰研究數據顯示，目前在阿里系平臺，嬰幼兒調味品排名靠前的品牌分別為三井寶寶、愛嬰淘、妙谷、角屋、GROVE柯羅芙、田中、Bragg白哥哥、Roland羅朗德、La Tourangelle拉杜藍喬、昆布、井伊、味千汐路、碧歐瑞等，目前市場還未出現頭部玩家，整體還比較分散，排名首位的三井寶寶也僅占10%的市場份額。

　　這些嬰幼兒調味品品牌以進口品牌為主，尤其以日本品牌居多。國產調味品企業雖有涉及，但都不是主線業務，愛嬰淘算是國產品牌里面知名度比較高的。

　　值得一提的是，兩家法國品牌Roland羅朗德、La Tourangelle拉杜藍喬明顯保持高速增長，前者增長速度超1500%，后者增長速度將近5000%。

　　從價格方面來看，無論是進口品牌還是國產品牌，嬰幼兒調味品價格普遍偏高，整體而言，寶寶所使用的調味品比市面上通用或者成人食用的調味品價格要高出很多。

　　如電商平臺銷量較高的一款日本昆布醬油每瓶200ml高達65元；拉萊睿寶推出的白芝麻豬肝粉，每瓶40g售價29.8元；秋天滿滿黑芝麻海苔粉每瓶40g售價33元；井伊減鹽型豬肝粉拌飯料每瓶38g售價35.8元；貝兜原味有機醬油每瓶180ml售價29元，寶寶饞了拌飯料每盒75g售價64.8元等。

　　03、規模小，增速快

　　根據母嬰研究數據顯示，2018年全年嬰幼兒調味品的線上市場規模僅為1075.5萬，但其增長最快，增幅驚人，較上期增長了177.7%。而2019年僅第二季度，嬰幼兒調味品的線上市場就已近兩千萬規模，仍是嬰兒食品中增長最快的細分品類，增長率達到83.9%。

　　從細分品類來看，嬰幼兒調味品主要分為調料和食用油兩種，其中調料是主要品類，占據主要的市場份額，占比為71.33%；食用油雖然規模較低，僅占28.67%，但增長最快，增長率近200%。

　　從行業角度來看，作為剛起步的小品類，在嬰幼兒市場中，嬰幼兒調味品相比其他品類增速非�？捎^，隨著需求的不斷增多，成為線上線下的市場增量之一，未來市場規模可能會進一步擴大。

　　04、是否會成為新機會？

　　據了解，大多數90后寶媽認為，專門為嬰幼兒設計的調味產品與普通產品相比更具有吸引力，也更適合嬰幼兒成長所需。所以，他們在購買調味品的時候還是會注意分開，會選擇更有營養更健康的產品。那么，嬰幼兒調味品是否會成為嬰幼兒食品市場的新機會呢？

　　獨立乳業分析師宋亮認為，“嬰幼兒調味品并不是一個真正對嬰幼兒有很好需求的市場，所謂的嬰幼兒醬油、嬰兒鹽等產品，雖然比較細，但是對于嬰幼兒來說，重要的首先是作為主食的嬰幼兒奶粉和專業的嬰幼兒食品。其次，就是對于嬰幼兒具有營養補充意義上的微量元素或者營養元素，相較而言，這兩點才是最重要的�！�

　　他還表示，“嬰幼兒調味品是一個很小眾的市場，是一個細分、邊緣化的市場，所以從總量上來看，整體不會有太大的增長�！�

　　另外，國家對于嬰幼兒的成分含量還未有嚴格規定，消費者在購買的時候還需要注意以成人調味品冒充嬰幼兒調味品的情況，學會分析成分表，在為寶寶選購的時候一定要謹慎。

　　其實，嬰幼兒以及兒童類調味品，在本質上沒有太大的區別，但售價卻比一般市場的產品要高出很多，除了消費端的需求之外，主要還是高毛利的追求倒逼企業進軍這類細分市場，是產業端為了擺脫同質化，實現差異化發展驅動的結果。