每一個寶貝都離不開牛奶的滋養，有時候寶貝喝多了就會引起上火的緣故。牛奶不僅味道鮮美，而且營養豐碩，是巨匠公認的營養滋補佳品，在日本就有“一袋牛奶振興一個平易近族”的論斷。不外，也一向有不少人認為牛奶輕易上火，是以不適合夏日食用。其實，這是錯誤的。

　　醫師介紹，牛奶味甘、性微寒，所含的優質卵白質、脂肪、鈣、維生素是其他食物無法對比的，所以被譽為“完全營養食物”。祖國傳統醫學也認為，牛奶可以補服侍胃、生津潤腸、促進發育、滋潤肌膚、增添皮膚彈性、鎮靜安神、抗委靡，還具有消炎、消腫、緩解皮膚干燥的浸染。不僅可以提高人體的免疫能力，仍是糖尿病、便秘、久病體虛、氣血不足、脾胃不和之人的首要滋補飲品。
　　年夜牛奶的性味、成分和功能上來說，其食用是不存在季節上的分歧的，也更不會發生所謂的熱氣和上火。在明代年夜醫藥家李時珍的《本草綱目》中就有牛乳可以治反胃熱，補益勞損、潤年夜腸、治氣痢、除黃疸的記實。而且炎天天色炎熱，人體的代謝加速，耗損增年夜，水分手失蹤也增多，作為營養飲料的牛奶不僅可以填補人體的營養成分，其接近80%的水分含量還可以起到必然的填補水分的浸染。
　　提醒，炎天因為氣溫炎熱，牛奶極輕易變質，必然要煮開了再喝，而且最好現煮現喝。喝牛奶以遲早為最佳時刻，飯后喝營養領受更好。

（編輯：花輪）