在我國，孕婦缺鋅是一個比較普遍常見的現象，雖然人體需求的鋅并不多，卻是人體不可缺少的微量元素。而孕婦缺鋅影響的是兩個人的健康，不想吃補鋅保健品的媽媽可以從日常飲食中獲取鋅。

   燕麥牡蠣粥

   這道粥鮮美可口。牡蠣和燕麥都含有鋅元素，其中牡蠣含有�；撬岬榷喾N營養素，補益效果極佳，不僅有健腦益智的作用，還有助魚寶寶的身體發育。

   材料： 牡蠣50克，燕麥100克，鹽、味精各少許料酒適量

   步驟：

   1.牡蠣去殼取肉，清洗干凈，用料酒腌制30分鐘左右。

   2.將燕麥放入鍋中，加適量水開花后，倒入牡蠣肉煮熟，加調料調味即可。

   瘦豬肉絲瓜湯

   絲瓜具有清熱、涼血解毒的功效，而且它含有豐富的維生素A、B1、C。其中維生素B1可防止皮膚老化，維生素C可使皮膚潔白細嫩，維生素A和C則是延緩、防止上皮細胞癌變的必需品。所以，瘦豬肉絲瓜湯是非常好的一道孕婦食譜。

   步驟：

   1. 將豬瘦肉洗凈后，切成3厘米見方的薄片；

   2. 絲瓜去皮后洗凈，并切成3厘米見方的薄片；

   3. 姜切成片，蔥切成段；

   4. 將豬瘦肉放入碗中，加入料酒、姜片、蔥段、淀粉、鹽、雞精、蛋清抓勻掛漿；

   5. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱；

   6. 放入姜片、蔥段爆香，隨即加入適量清水煮沸；

   7. 再加入豬瘦肉片、絲瓜煮熟；

   8. 最后加入鹽、蛇粉、雞精、雞油略煮即成。

   花生魚頭湯

   主料： 鰱魚頭 300克 花生仁和核桃各適量

   輔料： 腐竹、棗、姜 各適量

   調料： 鹽、植物油各適量

   步驟：

   1、花生、肉洗凈，花生用清水浸半小時；腐竹洗凈浸軟后，切小段；紅棗去核后洗凈。

   2、魚頭洗凈，切開兩邊，下油起鍋煎熟。

   3、將花生、紅棗、核桃、姜片放入鍋內，加清水適量，大火煮沸后，小火煲1小時，放入魚頭、腐竹再煲1小時，最后加入調味料調味后，即可食用。

   桂圓豬心

   營養分析：補鋅的最佳途徑是食補，桂圓豬心不僅能為孕產媽咪補充豐富的鋅，還具有養血補氣、健脾開胃的功效。

   制作方法：

   1.將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗凈，姜切片；

   2.將豬心汆水、過涼，然后加入桂圓肉、姜片及適量水；

   3.轉小火煮，調好味。

（編輯：七寶）