許多家長在超市花費很長時間精心為寶寶選擇一個品牌奶粉，買回家后，說明書也沒有仔細研究，只認準品牌，其他后續事情就沒有放在心上，其實拆開奶粉后，如何保存也是一項最為關鍵的事情。下面有專家提醒消費者，要特別注意奶粉在開封后的妥善保存。
    目前奶粉生產是在高溫環境下從篩孔噴出，從而使液態奶在瞬間結晶，這種生產工藝本身可以致昆蟲和細菌于死地，不可能有完整蟲只或固體異物塊存在。而當前市場上奶粉的包裝基本分為袋裝與罐裝兩種，其基本工藝都是采用真空包裝，利用二氧化碳與痰氣來保持奶粉長時間不變質。真空環境中小蟲等生物是不可能存在的，奶粉中的小蟲或固體異物塊不會在生產過程中出現的。消費者要特別注意奶粉在開封后的妥善保存。因為嬰幼兒奶粉營養豐富，蛋白質含量高，而豐富的蛋白質和營養正是細菌生長和繁殖的溫床，也容易招蟲。
    為避免奶粉受污染和變質，在奶粉開封后的保存過程中，應特別注意奶粉開封后不宜存放于冰箱中。因為多次取放，冰箱內外的溫差和濕度差別，很容易造成嬰兒奶粉潮解、結塊和變質。開封后奶粉通常都是室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可；在每次取用后，罐裝奶粉務必蓋緊塑料蓋，袋裝奶粉要扎緊袋口。
    袋裝奶粉開封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內。清潔奶粉罐勿用水洗，保持干燥；奶粉開封后要遵循使用時間的規定，開封后超過一月應丟棄不用。而嬰兒奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期，一旦開封后，就不能采用這個日期。

（編輯：花輪）