八個月的寶寶可以添加一些面條之類的輔食了，除了米粉之外，這個時候也許寶寶最愛吃的也就是面條了。具體該添加一些什么樣的面條呢？

   1.紅嘴綠鸚哥絲面

   原料：西紅柿一個或半個、菠菜葉幾根、豆腐一小塊、排骨湯半碗、細細面條一把。

   做法：將西紅柿用開水燙一下，去 掉皮，切成碎塊，備用。菠菜葉（嫩的）洗凈，切碎，備用。豆腐切碎，備用。將鍋內放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，（也可不用蔥花和和油）再倒入排骨湯，燒 沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內，略開一會兒。再加入非常細的面條，面條軟即可出鍋。

   特點：條軟軟的，湯酸酸的，又有肉味，表面飄著綠綠的、紅紅的、白白 的，很有食欲；原料常見，容易齊備，變化多樣，可隨季節和自己的喜好隨意更換為黃瓜、小油菜、白菜，也可放一些寶寶能吃的軟軟的肉或打上一個雞蛋（攪 開），也可用蝦仁；操作簡單，一看就會。

   2.紅嘴綠鸚哥絲面

   原料：西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細面條，蔥。

   做法：

   ·將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊。

   ·菠菜葉洗凈，開水撈一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。

   ·放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內，略煮一會兒。再加入非常細的面條，面條軟即可出鍋。

   3.蝦肉肝菜什錦軟面條

   原料：面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、適量高湯，熬熟的植物油。

   做法：

   ·將蝦肉擠干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后備用。

   ·起油鍋，加入蔥和姜片煎香后撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。

   ·將面條放入開水鍋內，面條軟熟后撈入另一小鍋內，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開，小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內，煮熟后加適量食鹽即成。

   4.番茄雞蛋菜湯面

   原料：煮爛切碎的細面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。

   做法：

   ·先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后，在鍋內加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢。

   ·將雞蛋打勻后倒在面條上，再燒至凝結成塊后，加精鹽，盛入碗內即成。

   5.奶油通心粉

   原料：意大利通心粉，胡蘿卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，雞蛋，牛奶，橄欖油少許

   做法：

   ·將通心粉放入熱水中煮熟；將胡蘿卜和蘑菇切成細絲。

   ·用橄欖油將半個雞蛋炒散，將胡蘿卜絲、蘑菇絲、青豆仁和奶油倒入快炒后，倒入半碗雞湯煮軟，放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。

   6.鮮蝦菠菜面

   材料：蝦、菠菜、兒童面條

   做法：

   1.先將面條菠菜切成長度大約2~3 厘米碎塊。

   2.面條段菠菜段及鮮蝦切碎，一同以中火煮沸。

   3.雞蛋打勻，加入沸騰的鍋中，再煮沸5 分鐘至面條煮爛。

   烏龍面口感細膩，特別適合寶寶食用，再配上鮮蝦仁，和含有豐富維生素的菠菜，是一道健康又美味的營養餐。

（編輯：灰太狼）