想不想讓六個月的寶寶也嘗一嘗自己做的龍須掛面湯呢?其實很簡單,您只需要按照以下的方法做就好了。
原料:龍須掛面50克,熟豬肝30克,雞蛋1個,菠菜28克,雞湯或骨頭湯適量,香油、醬油、精鹽各少許。
做法:熟豬肝切成細末;菠菜擇洗干凈后用開水焯一下,瀝干水切成細末;龍須面折成短段。鍋上火,加入適量水煮沸后放入掛面段、醬油、精鹽及雞湯或骨頭湯,待掛面軟爛時,將雞蛋調散后淋入鍋內,放入豬肝末、菠菜末,最后滴入香油拌勻即可。
特點:富含鈣、磷、鋅及多種維生素、蛋白質,可壯骨健腦。適宜6個月以上嬰兒補鈣時食用。
(編輯:灰太狼)