6個月—2歲嬰幼兒多發腹瀉，小兒腹瀉是一組由多病原、多因素引起的大便次數增多和大便性狀改變為特點的兒科常見病。好發于夏秋季�？煞譃楦腥拘院头歉腥拘詢煞N。小兒感染性腹瀉可由病毒（以輪狀病毒為最多）、細菌、真菌、寄生蟲感染腸道后引起。

小兒腹瀉吃什么

蛋黃膳：將雞蛋煮熟后去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油，1歲內嬰兒每天一個蛋黃油，分2-3次服，3天為一個療程，治療腹瀉，并有補脾益胃止瀉作用。

蘋果膳：蘋果含鞣酸，有止瀉作用。蘋果一只洗凈，蒸熟，食果肉或去皮搗成果泥食用，每次30~60克，每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料，適用于1歲內的嬰兒。

栗糊膳：用3~5個栗子，去殼搗爛，加水煮成糊狀，加糖調味后食用，每天2~3次，有溫中止瀉作用。另外還有桔棗茶、胡蘿卜湯等均有健脾止瀉作用。

焦米湯： 先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發黃，再加適量的水和糖，然后燒成糊狀就可以了。米粉加水以后再加熱，它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。

胡蘿卜湯： 胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸粘膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。

小兒腹瀉的原因和癥狀

小兒非感染性腹瀉主要是由于喂養不當，如進食過多、過少、過熱、過涼，突然改變食物品種等引起，也可由于食物過敏、氣候變化、腸道內雙糖酶缺乏引起。

起病可緩可急，輕癥僅有胃腸道癥狀，食欲不振，偶有嘔吐，大便次數增多及性狀改變；重者大便次數要達一天十余次，甚至幾十次，大便可呈水樣、糊狀、粘液狀，有的可解膿血便，同時可出現較明顯的脫水和電解質紊亂和全身中毒癥狀（如高熱、煩躁、精神萎糜等）。

怎么預防寶寶腹瀉

1.母乳喂養可防腹瀉

尤以出生后最初數月內應以母乳喂養。因母乳最適合嬰兒的營養需要和消化能力。母乳中含有多種小兒所需的多種消化酶和抗體，各種營養成分都非常適合兒童的消化和吸收，可中和大腸桿菌腸毒素，有預防感染埃希氏大腸桿菌的作用，比牛乳及母乳代用品優越得多。除患結核、心腎及其他慢性疾病外，均應提倡母乳喂養。

2.用碗勺代替奶瓶

奶瓶特別是橡膠奶頭容易污染，不易清洗消毒，很容易污染，導致小兒腹瀉。改用碗勺，污染的機會比奶瓶要少。

3.按時添加輔食

小兒生長發育迅速，不論母乳或人工喂養兒均應按時添加輔食，以滿足營養需要。添加輔助食品時，品種不宜過多，變換不宜過頻，要在嬰兒逐漸適應新的食品后，才漸次增加其他食品。具體而言，添加輔食時，要注意嬰兒的消化能力，每次只能增加一種，從少至多，逐漸增加。

4.注意飲食質量

母乳不足或缺母乳采取混合喂養及人工喂養時，應注意飲食調配，不宜過多或過早喂給米糊或粥食等食品，以免發生碳水化合物消化不良及影響小兒生長發育，初出生至3個月內嬰兒母乳不足，可吃奶粉補充。

5.增強體質

平時應加強戶外活動，提高對自然環境的適應能力，注意小兒體格鍛煉，增強體質，提高機體抵抗力，避免感染各種疾病。

6.避免不良刺激

小兒日常生活中應防止過度疲勞、驚嚇或精神過度緊張。這些都有可能導致小兒腹瀉。

小兒腹瀉食譜精選推薦

1.胡蘿卜湯

營養分析：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

制作方法：取鮮胡蘿卜250克洗凈，連皮切成塊狀，放人鍋內，加水適量煎爛，去渣取汁欽。每日分2～3次。

2.蛋黃油

營養分析：1歲以下嬰兒每天服用1個蛋黃的油，分2～3次服；1歲以上幼兒每天可服2個蛋黃油，分2～3次服，3天為一療程。可治療腹瀉，并有補脾益胃作用。

制作方法：將雞蛋煮熟，取出蛋黃放入鍋內，用小火熬煉，取油。

3.蘋果泥

營養分析：適用于6月齡以上小兒。蘋果含有果酸，能吸附毒素，并含有鞣酸，具有收斂作用，適宜于小兒腹瀉癥。

制作方法：蘋果切塊，搗成果泥后食用。每天食蘋果泥2～3次，每次30～60克。也可取蘋果一個洗凈切碎，加鹽0.8～0.9克，糖5克，水250毫升共煎湯，分2～3次飲用。

（編輯：路飛）